Cameriere chef de rang
À propos du poste
La risorsa opera presso il Ristorante Savō, nell'esclusivo hotel Windsor, sito nel borgo di Laigueglia (SV).
Il ristorante, con una stupenda terrazza sul mare, lavora sui tre turni ed ha capienza di c.ca 40 coperti: offre cucina e servizio di alto livello caratterizzati dal pranzo casual e dalla cena a tutti gli effetti "fine dining". Presente sulle guide sin dalla recente inaugurazione, il Ristorante Savō (2 forchette e 82 nel Gambero Rosso, menzione Guida Michelin 2024) punta ad essere un riferimento della Liguria di Ponente.
Partecipa a tutte le fasi del servizio di sala: dalla mise en place, all'accoglienza, al servizio.
ORGANIGRAMMA
La risorsa è parte del team di sala/bar e si confronta con c.ca 8 risorse.
Si relaziona con i colleghi di sala e di cucina e risponde al maitre.
- 1.500 - 1.700€ mensile netto + tredicesima, quattordicesima, TFR, ferie
- Alloggio e mensa
- Département: Restauration service
À propos de vous
In base alle esigenze operative, segue il servizio della prima colazione, del pranzo o della cena.
Assicura l'attuazione delle procedure F&B e degli standard di qualità previsti in termini di servizio, efficienza ed efficacia.
TEMPI DI LAVORO
6 turni settimanali, orario continuato o spezzato secondo esigenze.
REQUISITI GENERALI
Il candidato ideale ha buone competenze nell'ambito della ristorazione e ha maturato esperienze di sala significative presso hotel 4 o 5 stelle, ristoranti di fascia alta o catene internazionali. E' persona determinata a fare la differenza in una realtà nuova ed ambiziosa.
SI RICHIEDONO:
- Conoscenza lingua inglese
- Diploma di scuola alberghiera
- 2 Anni esperienza in sala
- Esperienza in ristoranti di fascia alta (preferibilmente in locali stellati).
- Dinamismo
PUNTI DI FORZA:
-Precisione
-Curiosità e passione
-Desiderio di dimostrare e sviluppare le proprie capacità
Contratto di lavoro: Tempo determinato
L'entreprise
Sviluppato da AS Hospitality, società di management alberghiero già distintasi con Filario Hotel & Residences sul lago di Como, l'hotel Windsor riaccende i riflettori sulla Liguria di Ponente.
Un palazzo storico in riva al mare, un borgo autentico intriso di bellezza, un attento restauro che unisce design contemporaneo e atmosfere retrò: l’Hotel Windsor riapre, dopo quasi vent’anni, sulla spiaggia di Laigueglia, destinazione incantevole del Ponente Ligure, con vista panoramica che spazia da Capo Mele all’isola Gallinara.
Con un design ispirato agli anni d'oro della Riviera, arricchito da pezzi d'autore e dettagli preziosi, l'Hotel offre 25 camere, un ristorante gourmet, un bar, ed una ampia spiaggia privata.
Cameriere chef de rang
Saisonnier, 7 mois
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):
