Commis Pâtissier
À propos du poste
2. Le/la Commis de Pâtisserie, placé(e) sous les ordres du Chef de Partie, du Second, du Chef Exécutif, est en charge de tous types de travaux aider à la mise en place, réaliser des desserts classiques, des spécialités, des entremets...
3. Le/la Commis de Cuisine doit apprendre et assimiler les fiches techniques afin de gagner en efficacité dans le travail.
4. Le/la Commis de Pâtisserie peut être amené(e) à de la polyvalence ponctuelle comme participer à des évènements extérieurs.
- Possibilité de Logement pendant la période d'essai, (selon disponibilité)
- DES RÉDUCTIONS En tant qu’employé(e) du Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane, vous bénéficiez de tarifs avantageux : - 50% sur les restaurants pour votre famille et vous conjoint(e), enfant(s) et parent(s)), hors boissons - 30% sur les produits de la boutique Spa. - 25% sur les soins au Spa L’Occitane - Parrainage : cadeau de 200 euros si vous parvenez à intégrer un nouveau collaborateur (période d’essai validée) - Guest Experience : pour les CDI, après 1 an d’ancienneté, 1 nuit à l’hôtel est offerte - Relais Team : dans tous les Relais & Châteaux, après 1 an d’ancienneté, tarif exceptionnel de 100 euros par nuit (petit-déjeuner inclus) DES CHALLENGES Envie de défis ? Désireux de vous surpasser ? Motivé par cette nouvelle aventure ? Intégrer le Couvent des Minimes, Hôtel & Spa L’Occitane, c’est l’opportunité de vous « challenger ». En tant qu’employé(e), vous pouvez participer à : - L’élection de l’employé du mois - L’élection de l’employé de l’année - L’ambassadeur du trimestre
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
Rapidité d’écoute, de compréhension et d’exécution des directives
Précision dans la gestuelle professionnelle
Être observateur
Savoir travailler en équipe
Être capable de gérer des situations de stress
Avoir le goût d’acquérir des connaissances sur les produits
Aimer développer ses sens gustatifs et olfactifs
Rigueur
Sens de la discipline
Ponctualité
Respectueux
Grande capacité de travail
- Langue requise: Français.
L'entreprise
Au cœur de la Provence, Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L’OCCITANE 5 étoiles et Relais & Châteaux, prépare sa réouverture complète. Écrivons ensemble la suite de notre Histoire !
- UN lieu d’exception,
- UNE rénovation unique,
- UNE équipe dévouée,
Le Couvent des Minimes propose 49 chambres et suites au milieu des restanques et champs de lavande. Cet établissement historique possède 2 restaurants : un bistrot qui promet une ambiance chaleureuse et authentique, ainsi qu’un gastronomique, de 35 couverts, pour une expérience culinaire unique. Plongez dans l’univers du Chef Louis Gachet, une cuisine de caractère méridionale aux influences bourguignonnes. De plus, Le Couvent des Minimes accueille un magnifique SPA L'OCCITANE, d’une surface de 2500 m2, un des plus grands de France. L’espace détente dispose de 10 cabines de soin, hammams, sauna, jacuzzi, parcours sensoriel, bassin intérieur extérieur, et une salle de fitness.
Passion, Détermination, Entraide sont les valeurs de notre Maison. Nous rejoindre, c’est l’opportunité de participer à une aventure humaine, vous surpasser et développer vos compétences.
Vous vous êtes reconnu(e) ? N’hésitez plus et rejoignez-nous #TeamLCDM
