Second de cuisine (H/F) - L' Arlatan
À propos du poste
Afin de renforcer notre brigade en cuisine, nous sommes à la recherche d'un Second de cuisine H/F qui devra mettre en oeuvre les plats de la carte conformément aux attentes du chef de cuisine, dans un esprit bistronomique.
Les missions du second de cuisine:
- Anticiper et préparer les services
- Réaliser les plats : entrée, poisson, viande, pâtisserie (polyvalence)
- Manager le personnel
- Respecter les normes Hygiène et de sécurité et les faire respecter
Contrat CDI 39h hebdo
Deux jours de repos par semaine
Convention collective HCR
Rémunération annuelle brute 35k€ + avantage en nature
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Langue requise: Français.
L'entreprise
En terre de Camargue, à Arles, en Provence, découvrez une galerie de lieux uniques et authentiques :
- Le Cloître et son Épicerie
- L'Arlatan, hôtel, restaurant et bar à Arles
- Le Nord-Pinus, hôtel, restaurant, bar et épicerie à Arles
- La Chassagnette, restaurant 1 étoile et étoile verte au Guide Michelin
- Les Tables du Parc : Drum Café, Le Réfectoire, Café du Parc, Terrasse des Forges et Scipio Bar
