CHEF DE RANG pour hôtel 5* à Paris - CDI, 42h

Paris j'Adore Hotel & Spa

Publiée

CHEF DE RANG pour hôtel 5* à Paris - CDI, 42h

À propos du poste

- VOTRE MISSION :
Faire vivre une expérience romantique à nos clients :
Nos clients veulent vivre une expérience romantique dans notre restaurant et c’est VOUS le moteur de cette expérience grâce à votre sourire, élégance, petits gestes, conseils. Nous invitons nos collaborateurs à revenir aux bases du métier dans notre concept d’hôtel c’est-à-dire : « Mettre l’humain au cœur du projet ».

Au sein de notre hôtel boutique 5 étoiles & Spa (28 chambres), un restaurant gastronomique (30 couverts), dans un cadre raffiné et élégant, le 'Restaurant j'Adore ! est l'adresse romantique incontournable à Paris.

Venez prendre part à une aventure motivante et challengeante, le lancement de notre nouveau concept de restauration. Le luxe et la gastronomie au service d'une expérience romantique et ludique inédite ...

VOS OBJECTIFS :

Vous assurez le bon déroulement du service de l’arrivée au départ du client.
Vous participez au respect des normes d’hygiène du restaurant.
Vous gérez les prises de commande .
Vous veillez à offrir une expérience inoubliable à la clientèle.

VOS MISSIONS :

• Vous conseillez la clientèle sur la carte du restaurant
• Vous êtes force de propositions afin d’améliorer les procédures internes, l’organisation et la carte du restaurant
• Vous assurez la mise en place de la salle
• Vous veillez au confort du client tout au long du service
• Vous prenez les commandes et assurez le bon déroulement du service
• Vous recherchez la satisfaction des clients
• Vous respectez les codes de la maison et son grooming afin de faire véhiculer une image en cohérence avec les valeurs de l’établissement

DESCRIPTIF DE POSTE :

-CDI
-Temps plein (42h) , sans coupure
-Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe
-Participation au titre de transports
-Participation à la mutuelle collective d'entreprise
-Présence durant weekends, planning tournant
-Salaire selon expérience

Nombre de postes: 10
-Des évènements internes inoubliable en équipe (anniversaire, cocktails…) -Des formations internes et externes motivantes qui feront développer vos compétences -Possibilité d'évolution en interne et/ou au sein du Groupe -Ticket restaurant d'un montant de 8,80€, prise en charge de 5,28€ -Mutuelle prise en charge à 65% avec une base amélioré + -Prise en charge du transport en commun (Navigo) à 50% -Site "Les avantages Paris j'Adore" qui permet d'avoir des réductions sur un large panel de produits et d'activités -Équipe jeune et dynamique -Salle de repos -Personne de la direction de l’établissement accessible
Département: Restauration service

À propos de vous

QUALITÉS RECHERCHÉES:

Animé et passionné par l'univers du Luxe, du service et de l'hôtellerie, vous disposez des qualités et compétences suivantes :

- Animer par la création de moments d'émotions et de souvenirs pour le client.
- Très bonne présentation : prendre soin de soi, excellente expression dans le langage verbal et non verbal.
- Maîtrise de l’anglais.
-Compréhension des besoins d’une clientèle haut de gamme.
- Organisé, autonome et proactif.
- Aisance avec les outils informatiques.

Langue requise: Français. Anglais est un plus

L'entreprise

Le Paris j’Adore est un hôtel-spa 5 étoiles qui invite les amoureux à célébrer leur passion au coeur de Paris. Un hôtel luxueux et fou à la fois, qui mélange le meilleur du classicisme français autour de sept décors inattendus. Plongez dans un bain de luxe et de volupté. Lustre monumental, cristal vénitien, marbre, balançoires, ébénisterie française …
Amusez-vous avec l’iPad de votre chambre pour vous créer votre ambiance de rêve… 8 superbes scénarios d’éclairage, 4 parfums enivrants, fermeture et ouverture automatisée de vos rideaux … Et parce que le luxe est fait d’une myriade de petites attentions, vous vous ferez couler un bain en appuyant sur un simple bouton … Votre jacuzzi se remplit tout seul.

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