Villars Alpine Resort

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Commis de Cuisine

À propos du poste

- Réalisation des préparations préliminaires
- Réalisation des plats en fonction de la carte en toute autonomie
- Nettoyage du matériel et des locaux
- Application rigoureuse des normes de sécurité au travail (MSST), d´hygiène et d'autocontrôle (HACCP)

Nombre de postes: 4
Selon le profil
Possibilité de logement à des conditions intéressantes
Repas offerts Uniforme fourni et blanchi
Département: Restauration cuisine

À propos de vous

Formation de type école hôtelière ou équivalente (CFC, BEP, CAP, BTS, Bac Pro hôtellerie-restauration)
- Expérience professionnelle dans une fonction similaire et/ou passionné de cuisine
- Excellentes connaissances des bases de la cuisine
- Langues : Bonne maitrise orale du français et de l'anglais
- Dynamique, organisé/e, autonome, flexible
- Grande disponibilité et flexibilité dans les horaires, surtout en haute saison

Langue requise: Français. Anglais est un plus

L'entreprise

The Villars Alpine Resort is a unique & innovative hotel concept which includes 3 different properties (Villars Palace, Villars Lodge & Victoria Hotel & Residence, an Academy (VET by EHL) and a cultural center.

The resort complex is based on a 90’000m2 plot: the Villars Palace will have 125 rooms & suites and positioned as a 5* hotel, the Victoria Hotel & Residence has 150 rooms (4* hotel) and the Villars Lodge, 57 rooms (Swiss Lodge category).

Overall the resort will include 332 rooms & suites, 7 restaurants & bars, 12 meeting rooms, a sports center, a wellness center, a hotel school and a cultural center.

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