VICE RESPONSABILE DI CUCINA
À propos du poste
SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO!
La Weve, gruppo dinamico e all’avanguardia nel settore della ristorazione, con diversi locali nel Cuneese (Galì, Maccheria, Caffè Roma Bistrot)
Ricerca: UN/A VICE RESPONSABILE DI CUCINA
La risorsa che stiamo cercando ha ottime doti organizzative e di gestione di un team, è una persona flessibile e aperta ai cambiamenti.
l'obiettivo è quello di farti crescere per diventare il fututo RESPONSABILE DI CUCINA che gestirà la cucina dal punto di vista organizzativo del team e delle materie prime (gestione kpi, monitoraggio budjet, ordini e inventari)
La persona selezionata ricoprirà un orario full-time (40 ORE), comprensivo di week-end e festivi, su 5/6 giorni a settimana.
- 1400-1800€
- Offriamo: Contratto a tempo determinato con successivo inserimento a tempo indeterminato, Corsi di aggiornamento, formazione, crescita personale e professionale, Premi menisili calcolati in base al fatturato del locale e alla gestione del food cost, pagamento di evevntuali straordinari, sconto dipendenti (20%) in tutti i nostri locali. Potrai crescere con noi e diventare il futuro RESPONSABILE DI CUCINA dell'azienda.
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
dovrai aiutare il responsabile di cucina a gestire il servizio nel migliore dei modi, cucinare e servire i piatti secondo le linee guida aziedali, aiutare lo chef nella parte gestionale (monitoraggio kpi, budjet, ordini e inventari
Richiediamo:
Pregressa esperienza come sous Chef/chef de partie all’interno di altre realtà, Buone conoscenze informatiche (utilizzo di Word, Excel), Approccio proattivo al problem solving, Ma soprattutto, sei una brava persona e vuoi dare il Tuo contributo alla crescita del nostro gruppo
- Langue requise: Italien.
L'entreprise
Weve Group è una realtà presente da oltre 15 anni nel mondo della ristorazione.
ci trovi a Cuneo con La Maccheria e il Galì, a Fossano con il Caffè Roma Bistrot.
- Il Galì, locale aperto nel 2012 situato nel centro di Cuneo che nel 2019 ha ottenuto un completo restyling, portandolo al locale che è ora.
- il Caffè Roma Bistrot, un locale storico nel centro di Fossano, riaperto dal nostro gruppo nel 2019
- La Maccheria, inaugurata nel 2019 a Cuneo. Ci piace definirlo un pastificio con Cucina, la nostra pasta è fatta rigorosamente a mano.
Nel 2021, inoltre, parte il progetto OSM Restaurant Cuneo, ovvero franchising di Consulenza e formazione specifica nel mondo HO.RE.CA
Siamo vogliosi di trovare nuovi talenti da inserire nei nostri team per aiutarci a raggiungere i nostri obiettivi.
VICE RESPONSABILE DI CUCINA
Temps plein, 3 mois
Date de début du contrat:
Date d'entrée en fonction (au plus tard):
