Commis de cuisine - H/F
À propos du poste
Le Château Voltaire***** est à la recherche d'une.e Commis de Cuisine pour rejoindre notre équipe de cuisine de la Brasserie l'Emil en CDD Saisonnier de juin à fin août.
Sous la responsabilité des Chefs de Partie et des Sous-Chefs, les missions sont les suivantes :
- Assurer la mise en place des postes ;
- Réaliser les préparations culinaires préliminaires à partir de fiches techniques ;
- Assurer la qualité et la fluidité du service (cuisson, dressage, nettoyage) ;
- Garantir le nettoyage de la cuisine et des outils de travail selon les normes HACCP ;
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;
- Département: Restauration cuisine
À propos de vous
- Disponibilité ;
- Flexibilité ; Rigueur ;
- Précision ;
- Une expérience dans un environnement bistronomique ou gastronomique est requise ;
- Langue requise: Français. Anglais est un plus
L'entreprise
Le Château Voltaire a ouvert ses portes au cœur du 1er arrondissement au début du mois d'octobre 2021.
Situé Rue Saint Roch et installé dans d’anciennes bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècles, cet hôtel cinq étoiles proposera 32 chambres et suite, un restaurant ainsi qu’un bar.
Bien plus qu’un établissement au positionnement classique, il sera avant tout un lieu de vie et de rencontres. Une adresse confidentielle installée dans un quartier vivant où les hôtes seront accueillis comme à la maison.
De l’appartement niché sous les toits au restaurant, en passant par les chambres uniques, le bar et l’espace bien-être, le Château Voltaire est une authentique déclaration d’amour à Paris et à l’art de vivre parisien.
Si vous souhaitez prendre part à l'aventure et intégrer une équipe dynamique et soudée, contactez-nous sans plus attendre !
