€6,450
Tasse incluse
Panoramica del corso
Il Master ALMA AIS è il corso di alta formazione in Comunicazione, Gestione & Marketing del vino che completa il bagaglio di conoscenze del Sommelier con una preparazione specifica dedicata. Tecniche di marketing e di vendita, degustazioni e uscite didattiche: il programma del master si rivolge a sommelier già qualificati che sono alla ricerca di un percorso di specializzazione sul vino. Il piano didattico è infatti pensato per chi lavora, ma vuole tenersi sempre aggiornato.
Cosa imparerai
Wine communication and marketing
Public speaking
Wine & Cellar management
Viticoltura ed enologia
Enografia
Modulo AIS
Analisi sensoriale e psicologia della percezione
Food pairing
Cultura del cibo
Gestione della cantina
HACCP
Uscite didattiche
Dettagli del corso
Per chi è il corso?
Il corso si rivolge a Sommelier, ristoratori, operatori ed esperti del settore in possesso di un diploma di scuola media superiore e del diploma da Sommelier III° livello AIS.