Chef de partie M/F
Cosa comprende il lavoro
Informazioni sull’offerta di lavoro
- Tipo di contratto: Indeterminato o stagionale
- Inizio: febbraio
- Esperienza richiesta : 2/3 anni
- Luogo di lavoro: Venezia
- RAL: 28.000,00 euro
- Benefit: Welfare
Missione:
- Preparare e cucinare piatti secondo gli standard del ristorante, garantendo qualità e presentazione impeccabile.
- Gestire la propria postazione di cucina, assicurando ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie.
- Collaborare con lo Chef e il Team di cucina per la pianificazione e l’esecuzione dei menu.
- Controllare le scorte e segnalare necessità di approvvigionamento.
- Rispondere rapidamente a eventuali problemi operativi, mantenendo alta la qualità del servizio.
- Contribuire a creare un ambiente di lavoro positivo e collaborativo all’interno della brigata di cucina.
Profilo desiderato:
Entrare a far parte del nostro team significa intraprendere un percorso in cui il servizio personalizzato, l’attenzione ai dettagli e l’eccellenza del servizio sono al centro di tutto ciò che facciamo. Oltre alle competenze tecniche, cerchiamo personalità in linea con i valori Airelles: passione, autenticità, creatività e spirito imprenditoriale.
- Esperienza pregressa di almeno 2–3 anni in ruoli simili, preferibilmente in ristoranti o hotel di lusso.
- Conoscenza delle tecniche di cucina professionale
- Capacità di gestione rapida dei problemi e di lavorare sotto pressione.
- Attenzione ai dettagli, passione per la cucina e orientamento al servizio.
- Ottime doti relazionali e capacità di lavorare in team.
- Personalità in linea con i valori Airelles: passione, autenticità, creatività e spirito imprenditoriale.
Benefici:
Entrare a far parte del team Airelles Palladio Venezia significa iniziare la propria storia, che costruiremo insieme.
Ti accompagneremo lungo questo percorso offrendo opportunità di crescita, formazione e mobilità all’interno delle nostre Maisons. In Airelles ci impegniamo a creare un ambiente caloroso e collaborativo, dove ognuno possa esprimere al meglio il proprio potenziale.
Potrai inoltre beneficiare di:
- Mensa per lo staff
- Condizioni di lavoro (5 giorni a settimana)
- Uniforme
- Welfare
Airelles:
Entrare in Airelles significa accedere a un mondo d’eccezione. Offriamo esperienze straordinarie agli ospiti in location storiche, rendendo ogni momento raro e indimenticabile.
Airelles si distingue per un servizio su misura, dove ogni gesto conta. Dal caloroso benvenuto fino al più piccolo dettaglio, perseguiamo l’eccellenza con gioia e generosità.
Tu sei al centro di ciò che rende magiche le nostre Maisons, contribuendo a scrivere la storia di Airelles.
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
- Lingua richiesta: Italiano. Inglese è un plus
L'azienda
Like a captivating conversation, each Airelles maison is endlessly inspired by its unique location. To nurture and reveal the authentic atmosphere of each historic setting is a rare privilege, and one we take pride in. Meticulously sourced antiques fill sumptuous interiors, local flavours weave through our latest culinary creations, and playful touches abound.
Throughout their stay, our warm and attentive teams are at the service of our guests. We believe in generous cuisine and unexpected gifts, in welcoming children of all ages with a sense of adventure and imagination, and in making your beloved pets feel immediately at home.
At Airelles, we know that travel is much more than luxury hotels and iconic destinations. That's why each of our properties offers exclusive, once-in-a-lifetime experiences, expertly curated by our luxury concierges. Soaring through the skies in a helicopter, flying over the city in a hot-air balloon, delving into the archives of Versailles or embarking on an adventure with sled dogs: during your stay with us, nothing is impossible.
