Assistant(e) F&B Ouverture - Barista & Expérience Client
Cosa comprende il lavoro
CRO CRO ouvre son premier établissement "Le Brunch des Croissants" à Paris 18. Un concept hybride, à la direction artistique radicale, alliant l'exigence d'un coffee shop premium et l'innovation d'une carte food pointue (croissants-burgers).
Dans le cadre de notre lancement (début juillet), nous recherchons un(e) Stagiaire F&B pour une mission 100% terrain, axée sur l'excellence du service et de l'exécution.
Vos Missions :
- Expérience Client & Barista : Accueil sur-mesure, conseil, réalisation parfaite des boissons et encaissement.
- Exécution & Envoi : Assemblage minute et dressage millimétré de notre carte salée et sucrée lors du rush.
- Mise en place : Préparation minutieuse des garnitures et cuissons d'assemblage en amont du service.
Votre Profil :
Vous visez la perfection opérationnelle, possédez un sens aigu du détail et une excellente présentation. L'adrénaline d'une ouverture vous motive.
Conditions :
Stage conventionné (2 à 4 mois). Démarrage : fin juin 2026.
Gratification légale + repas + pourboires attractifs.
- 800 € / mois + Repas inclus + Pourboires
- Logement non fourni. Le candidat doit disposer d'un pied-à-terre à Paris ou en proche banlieue.
- Dipartimento: F&B Cucina F&B Sala Bar
Su di te
Vos Compétences & Savoir-être :
- Formation d'excellence : Étudiant(e) en école de Management Hôtelier, F&B ou Commerce (Niveau Bachelor / BTS / CAP exigent).
- Exigence opérationnelle : Souci obsessionnel du détail, de la propreté et du dressage. Vous visez la perfection à chaque envoi.
- Mindset "Ouverture" : Capacité à encaisser de gros volumes avec le sourire, agilité face aux imprévus, forte résistance au stress.
- Sens de l'hospitalité : Présentation impeccable, aisance relationnelle et posture premium.
Une première expérience réussie en salle, restauration rapide haut de gamme ou coffee-shop de spécialité est un vrai plus.
- Lingua richiesta: Francese. Arabo, Inglese e Spagnolo sono un plus
L'azienda
CRO CRO redéfinit l'expérience du coffee-shop parisien à travers un concept inédit : Le Brunch des Croissants.
Situé dans le 18e arrondissement, notre établissement hybride allie une direction artistique assumée (design immersif, environnement audiophile) à une stricte exigence d'exécution F&B. Nous offrons une carte pointue et un service sur-mesure dans un cadre architectural radical.
