Responsabile Rifugio - Cervinia
Cosa comprende il lavoro
Siamo alla ricerca del Responsabile Rifugio per la nostra struttura a Cervinia.
Il rifugio è situato sulle piste da sci al 2.500 mt. e segue le modalità di Servizio di un Self Service con Servizio Bar, Caffetteria e Apres-Ski con apertura bar all'aperto.
Al momento la brigata della cucina è composta da 5 persone (compreso Responsabile della Cucina) e la squadra della Sala è composta da 6 persone (Compreso Responsabile Sala).
Il rifugio è situato sulle piste da sci al 2.500 mt. e segue le modalità di Servizio di un Self Service con Servizio Bar, Caffetteria e Apres-Ski con apertura bar all'aperto.
Al momento la brigata della cucina è composta da 5 persone (compreso Responsabile della Cucina) e la squadra della Sala è composta da 6 persone (Compreso Responsabile Sala).
- Alloggio
- Dipartimento: Altro
Su di te
Stiamo cercando una persona estremamente competente, che sappia gestire la squadra, che sappia gestire flussi importanti e che sia capace di gestire un rifugio.
L'altitudine richiede anche buone competenze manageriali e organizzative, soprattutto su gestione fornitori e di tutte le pratiche burocratiche.
L'altitudine richiede anche buone competenze manageriali e organizzative, soprattutto su gestione fornitori e di tutte le pratiche burocratiche.
L'azienda
5 Club è la società di gestione che opera attraverso due brand: Super G – Italian Mountain Club e Meraviglioso – Italian Singing Restaurant, due brand che fondono fine dining, show ed entertainment per creare e trasmettere good vibes and good memories. I brand sono operanti in 5 strutture dislocate tra Courmayeur, Madonna di Campiglio, Cervinia, Porto Cervo e Rapallo. La nostra cucina ha inoltre l'onore di essere seguita dallo Chef Andrea Berton - una Stella Michelin.
