Aldiana Club Salzkammergut
Pubblicata
Junior Souschef (m/w/d)
Cosa comprende il lavoro
Deine Aufgaben
- Mitverantwortlich für den gesamten Küchenbereich inkl. Mitarbeiterführung
- Vertretung des Küchenchefs und Sous Chef bei Abwesenheit
- Zuständig für die Vor- und Zubereitung der Speisen gemäß dem täglichen Themenbuffet
- Erstellung der Dienstpläne in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Unterstützung bei der Annahme, Verräumung und Kontrolle der Warenanlieferung
- Leistung von professionellen Service an den Live-Cooking-Stationen mit direktem Gästekontakt
- Unterstützung bei allen F&B Outlets und helfen bei sämtlichen F&B Aktionen
- Zuständig für die Umsetzung von Ordnung und Sauberkeit gemäß den HACCP-Leitlinien
- Unterstützung bei der Lehrlingsausbildung
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
Dein Profil
- Eine abgeschlossene Kochlehre in der gehobenen Gastronomie und mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
- Große Eigenmotivation und verantwortungsbewusstes Handeln
- Du hast Erfahrung in der Führung eines Küchenteams
- Freude am Arbeiten in einem internationalen Team
- Du besitzt gute Deutschkenntnisse
Wir bieten
- Arbeiten unter Freunden
- Exklusive Reiserabatte
- Nutzung der Clubanlage
- Persönliche Weiterentwicklung
- Anstellung im Jahresbetrieb
- 5-Tage-Woche
- 14 Gehälter
- Parkplatz
- Dienstzimmer bei Bedarf
- Ausseerland Benefit Card
- Jobrad
L'azienda
DERTOUR Hotels & Resorts constitutes the hotel company of the DERTOUR Group. It consists of five distinct hotel brands: Sentido, Aldiana, Playitas, ananea, Calimera and COOEE.
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