Angel Roofbar & Dining
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Cuoco / Cuoca
Cosa comprende il lavoro
Siamo un gruppo alberghiero nato nel 2016 nel cuore di Firenze e presente oggi anche a Milano, attivo nel segmento 4 stelle luxury, con strutture moderne e contemporanee che si integrano armoniosamente con la storicità delle città in cui operiamo. I nostri Hotel Calimala, con ristoranti e rooftop di riferimento, e il Milu Hotel, boutique hotel dal carattere unico, offrono esperienze di ospitalità curate in ogni dettaglio.
Per il nostro ristorante Angel Roofbar, all'interno dell'hotel Calimala ****, siamo alla ricerca di cuochi/cuoche appassionati e talentuosi per unirsi al team del nostro ristorante e contribuire a mantenere e migliorare i nostri standard culinari.
Responsabilità principali:
- Preparare e cucinare piatti secondo le ricette e le specifiche del ristorante.
- Assicurarsi che tutti i piatti siano preparati con ingredienti freschi e di alta qualità.
- Mantenere standard elevati di igiene e sicurezza alimentare.
- Assicurarsi che la cucina e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine.
- Monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti.
- Partecipare a riunioni di team e contribuire allo sviluppo continuo del ristorante.
Requisiti:
- Esperienza pregressa come cuoco/cuoca.
- Conoscenza delle tecniche culinarie e delle norme di sicurezza alimentare.
- Capacità di lavorare sotto pressione in un ambiente dinamico.
- Ottime capacità organizzative e attenzione ai dettagli.
- Passione per la cucina e creatività nella preparazione dei piatti.
- Inglese e Italiano fluente
- Capacità di lavorare in team e ottime doti comunicative.
- Flessibilità di orario, disponibilità a lavorare durante i fine settimana e i giorni festivi.
- Qualifica professionale in ambito culinario sarà considerata un plus.
Cosa offriamo:
- Un ambiente di lavoro dinamico, giovane e stimolante.
- Opportunità di crescita professionale e formazione.
Se sei appassionat* e desideri far parte di una squadra dedicata all'eccellenza culinaria, invia il tuo curriculum!
Speriamo di poter lavorare insieme e di continuare a offrire esperienze gastronomiche indimenticabili ai nostri ospiti!
- Posizioni disponibili: 3
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
- Lingua richiesta: Inglese. Italiano è un plus
L'azienda
Siamo nati nel 2016 a Firenze con un’idea chiara: creare luoghi in cui l’ospitalità contemporanea incontrasse autenticità, design e attenzione sincera per l’ospite. Oggi il nostro gruppo comprende gli Hotel Calimala, con i loro ristoranti e rooftop iconici, e il Milu Hotel, un boutique hotel dove comfort, lusso e familiarità convivono in equilibrio.
Nel 2024 abbiamo ampliato il nostro progetto con nuove aperture e nuove sfide, continuando a crescere senza perdere la nostra identità. Le nostre strutture, tutte 4 stelle, sono moderne, eleganti e profondamente legate al contesto storico delle città in cui operiamo.
Lavorare con noi significa entrare in un ambiente dinamico, dove il valore delle persone è centrale. Crediamo nella formazione, nella collaborazione e nella possibilità di crescere professionalmente offrendo ogni giorno un’esperienza di qualità ai nostri ospiti.
