Ascionegourmet
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Chef de partie
Cosa comprende il lavoro
Nous recherchons un chef de partie expérimenté, avec une solide connaissance de la cuisine italienne, capable de produire une cuisine de qualité, en adéquation avec les standards de notre établissement.
Nous proposons une cuisine italienne semi-gastronomique (13/20 au Gault&Millau) ainsi que des vins fins.
Le candidat doit être capable d’organiser sa station de manière efficace, travailler de façon méthodique et garantir une excellente qualité de service dans le respect des exigences de notre restaurant.
Nous nous réjouissons de recevoir votre candidature !
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Siamo alla ricerca di un capo partita esperto, con una solida conoscenza della cucina italiana, capace di produrre piatti di qualità in linea con gli standard del nostro ristorante.
Offriamo una cucina italiana semi-gastronomica (13/20 nel Gault&Millau) e vini pregiati.
Il candidato deve essere in grado di organizzare la propria postazione in modo efficiente, lavorare in maniera metodica e garantire un'ottima qualità del servizio nel rispetto delle esigenze del nostro ristorante.
Siamo lieti di ricevere la vostra candidatura!
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We are looking for an experienced chef de partie with a solid knowledge of Italian cuisine, capable of producing high-quality dishes in line with the standards of our establishment.
We offer semi-gastronomic Italian cuisine (13/20 in Gault&Millau) and fine wines.
The candidate must be able to organize their station efficiently, work methodically, and ensure excellent service quality while meeting the expectations of our restaurant.
We look forward to receiving your application!
- Posizioni disponibili: 2
- 4500
- logement disponible - alloggio disponibile - accomodation available
- lavanderia offerta dall' azienda 2 giorni di concedo settimanali 6 settimane di vacanze all'anno ore supplementari recuperate con concedi supplementari
- Dipartimento: F&B Cucina
L'azienda
Ascione Gourmet : Rejoignez une équipe passionnée et dynamique !
Le groupe Ascione Gourmet est le fruit de l'engagement et de la passion de Ciro, chef de cuisine et exploitant, qui a su créer un univers gastronomique unique, alliant tradition et créativité. Composé de deux restaurants de renommée, Ciro Trattoria et Ciro Pizzeria, le groupe propose une expérience culinaire de qualité, où chaque plat est préparé avec soin et attention aux produits d'exception.
Ciro Trattoria : Avec 13 points au Gault&Millau, notre trattoria italienne est un véritable lieu de convivialité, où la cuisine italienne raffinée et les produits de haute qualité s'invitent dans une ambiance chaleureuse. Nous mettons un point d'honneur à offrir à notre clientèle une carte des vins soigneusement sélectionnée, dominée par des vins italiens de grande qualité, complétés par quelques superbes appellations françaises. Ici, la qualité des plats et du service séduit une clientèle variée qui recherche l’authenticité et l’excellence.
Ciro Pizzeria : Notre pizzeria est un endroit où la tradition se mêle à l’amour du métier. Grâce à une recette traditionnelle et des pizzas cuites au four à bois, nous offrons une carte réduite mais extrêmement qualitative, qui séduit une clientèle fidèle, en quête de saveurs authentiques.
Sous la direction de Ciro, notre groupe évolue dans une atmosphère où la passion, le professionnalisme et le goût du partage se rencontrent. Ciro,veille à chaque détail et s'entoure de collaborateurs qui, comme lui, sont animés par une véritable passion de la cuisine.
Si vous êtes un(e) passionné(e) de gastronomie et souhaitez rejoindre une équipe où chaque membre a à cœur de faire rayonner des valeurs de qualité et de convivialité, Ascione Gourmet est le lieu idéal pour vous épanouir.
