Cameriere / responsabile di sala
Cosa comprende il lavoro
L’intorno è la splendida Riviera delle Palme. Qui, sulla terrazza del Palazzo Kursaal di
Grottammare, a pochi passi da San Benedetto del Tronto, sorge Attico sul Mare: uno spazio
sospeso tra cielo e mare, dove il tempo sembra rallentare per lasciare spazio alle emozioni.
Dopo diciotto anni di storia, Attico sul Mare si rinnova, trasformandosi “da ristorante a
destinazione gastronomica e culturale”; un luogo esperenziale con un’anima sostenibile che
racconta il territorio attraverso il gusto, la natura e la cultura.
Ogni piatto diventa dialogo, ogni evento è incontro, Ogni dettaglio è un respiro di bellezza, un
invito a rallentare e guardare con occhi nuovi.
Attico sul Mare è stato premiato per il 2026 dalla Guida Michelin tra le novità dell’anno e dalla
rivista Forbes tra i migliori 100 ristoranti innovativi. 2 forchette per il Gambero rosso, piatto
d'argento per l'Accademia della Cucina Italiana
Dal 2024 Sara e Simone sono stati nominati AMBASCIATORI PER LE MARCHE per NOI DI
SALA, volta a promuovere il servizio di sala nei suoi aspetti piu caratteristici.
Lavorare con noi significa entrare a far parte di una squadra dinamica, dove la passione per
l'ospitalità e la cura del dettaglio sono i pilastri del nostro quotidiano.
Dettagli dell'Offerta
Voce Ricerca Chef de Rang e Commis
Retribuzione Dalle 1.300€ alle 1.800€ netti secondo esperienza
Alloggio Al momento non disponibile
Turnistica 5/6 giorni su 7, turno unico (16:30/23:30)
Benefit Pasti inclusi, divise fornite
Requisiti Richiesti
Competenze Professionali
• Esperienza pregressa in contesti di ristorazione curata.
• Conoscenza della lingua [Inglese] a livello medio/professionale
• Conoscenza tecnica del servizio e dei vini (preferibile).
Caratteristiche Personali
• Predisposizione al lavoro di squadra e ottime doti comunicative.
• Curiosità, voglia di imparare e attitudine al problem solving.
• Standing curato e massima puntualità.
Percorso di Crescita e Formazione
Crediamo fortemente nel talento dei giovani. Offriamo:
• Training interno su standard di servizio e conoscenza della carta dei vini.
• Possibilità di carriera verso ruoli di responsabilità (Sommelier, Maitre).
• Partecipazione a masterclass e visite ai fornitori partner.
- Dipartimento: Direzione Ristorazione
Su di te
come sopra
- Lingua richiesta: Inglese.
L'azienda
Ci troviamo sulla bellissima terrazza del Palazzo Kursaal di Grottammare: a due minuti da San Benedetto del Tronto, Attico sul Mare è stato premiato per il 2026 dalla Guida Michelin tra le novità dell’anno e dalla rivista Forbes tra i migliori 100 ristoranti innovativi. 2 forchette per il Gambero rosso
Una grande sala bianca, un pianoforte nero: la prima suona il mare su cui si affaccia e il secondo, la musica di Simone. Un luogo in cui ci si sente davvero in alto con il cuore.
Dopo diciotto anni di storia, Attico sul Mare si rinnova, trasformandosi “da ristorante a destinazione gastronomica e culturale”; un luogo esperenziale con un’anima sostenibile che racconta il territorio attraverso il gusto, la natura e la cultura.
Ogni piatto diventa dialogo, ogni evento è incontro, Ogni dettaglio è un respiro di bellezza, un invito a rallentare e guardare con occhi nuovi.
