Extracadabra - Chef de cuisine - 345 € - Collective Santé
Cosa comprende il lavoro
DIGICODE 1345*
LE 24 EN DOUBLON AVEC LE CHEF
MISSION UNIQUEMENT PRODUCTION CHAUDE
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
LE 24 EN DOUBLON AVEC LE CHEF
MISSION UNIQUEMENT PRODUCTION CHAUDE
Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité de la cuisine. Ce type de poste nécessite une expérience confirmée.
Les missions principales seront :
- Organisation de l’approvisionnement et des différentes tâches de la brigade
- Production culinaire
- Analyse du coût des recettes
- Management des équipes
- Contrôle du respect des règles d’hygiène
- 345€ / Mission
- Dipartimento: F&B Cucina
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