Extracadabra - Chef de rang - 187.2 € - Restaurant Bistronomique

Présentation :
Le restaurant L’Oliveraie, situé dans les anciennes écuries du Château de Villars à La Chapelle-Villars, est une adresse bistronomique récente. Il propose une cuisine créative, faite maison, mettant à l’honneur des produits locaux et de saison.
Le lieu offre un cadre particulièrement soigné : un château rénové au cœur de la nature, avec terrasse sous les oliviers, parc, et ambiance calme et élégante. Situé entre Montagne du Pilat et vignobles prestigieux.
vin d'honneur et banquet mariage

Responsable d'un groupe de tables, vous devez veiller au bon déroulement du service sur l’ensemble de ces tables. Sous la responsabilité du maître d'hôtel, vous serez amené à superviser les serveurs et runners positionnés sur votre rang. Les missions principales seront :
- Développer une relation avec la clientèle
- Mise en place du service
- Accuellir et accompagner les clients
- Prendre les commandes, servir et encaisser