Extracadabra - Commis de cuisine - 127.875 € - Restauration rapide

Présentation :
Laboratoire de cuisine centrale pour une enseigne de restauration authentique et naturelle à la française (7 restaurants)
Que du frais, de saison, local, que de produits bruts, de la vraie cuisine !
En plein développement


Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes