Extracadabra - Commis de cuisine - 465 € - Café - Restaurant

Présentation :
Coffee Shop Cantine de quartier, ouvert uniquement en journée. Service du petit déjeuner, déjeuner et brunch le weekend. Clientèle d'habitués. Bon café et bonne ambiance !
*************, coffee shop, cantine de quartier dans le 15ème cherche un extra fixe pour le service en cuisine les dimanches. Horaires : 8h-17H

-Mise en place brunch
-Service du brunch

Vous travaillerez en binome avec le chef.

Cuisine ouverte, ambiance de quartier et chaleureuse.

Un minimum d'expérience en cuisine est exigée.

Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes