Présentation :
Traiteur événementiel proposant des animations street food partout en France.
Équipe jeune et dynamique.
Prestation pour 500 personnes à l’hippodrome de Saint-Cloud
Différentes animations (burgers, cafés glaces, glaces, smoothies, hot dog, etc)
Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle