Extracadabra - Maître d'hôtel traiteur - 78 € - Collective Entreprise

Présentation :
La coopérative La Ferme des Possibles accompagne vers l’emploi des personnes en situation d’exclusion sociale et en situation de handicap, autour d’une boucle alimentaire locale, durable et solidaire, au service des plus vulnérables et des territoires.

De multiples activités sont présente chez nous traiteur , evenementiel dont la restauration collective et sociale
Parce qu’il est essentiel de prendre soin de la santé de vos collaborateurs, nos plats savoureux, de saison et faits maison, sont préparés avec soin par nos cuisiniers en insertion. Nos différentes solutions de restauration d’entreprise sur-mesure sont conçues pour s’adapter parfaitement à vos besoins.
A la région ile de france
Installation + service + debarrassage
cocktail et boisson

Le maître d’hôtel est responsable de l’accueil du client, il le place à sa table, présente la carte et les menus, émet des suggestions notamment sur les accords mets vins.
Les missions principales sont :
- Répartition des tâches et activités en salle
- Contrôle du déroulement des opérations pendant le service
- Accueil du client
- Conseils, promotion commerciale de certains produits
- Management des équipes de salle