Assistant.e Chef.fe de Projets
Cosa comprende il lavoro
Au sein de Gourmet Brothers, chaque événement est une scène. Avec près de 800 événements organisés chaque année, notre exigence opérationnelle est quotidienne.
Nous recherchons un·e Assistant·e Chef·fe de Projets Événementiel pour renforcer notre équipe traiteur. Un profil curieux, rigoureux et motivé à apprendre les rouages d'un service événementiel haut de gamme aux côtés de Chef·fe·s de Projets expérimenté·e·s.
TON RÔLE
En lien direct avec les Chef·fe·s de Projets et le Directeur Commercial & Événementiel, tu es le·la relais entre le bureau et le terrain.
Tu participes à l'ensemble du cycle de vie des événements de la préparation à l'exécution et tu prends progressivement en autonomie certains projets.
TES RESPONSABILITÉS
Soutien commercial & gestion de projets
Appuyer les CDP dans la création d'offres et de devis sur mesure
Participer à l'élaboration de mood boards et de propositions scénographiques
Assurer le suivi opérationnel post-signature jusqu'au débrief
Participer aux visites techniques avec clients et partenaires
Identifier de nouvelles opportunités (prospection, réseaux, agenda Palexpo…)
Coordination opérationnelle
Élaborer et mettre à jour les fiches techniques, listes de colisage et commandes matériel
Assurer le lien quotidien avec la cuisine et les équipes de salle
Participer aux réunions hebdomadaires et rédiger les procès-verbaux
Gestion administrative & CRM
Mettre à jour les dossiers clients et événements dans FTBE
Gérer la facturation et le suivi administratif des dossiers confirmés
Maintenir à jour les bases de données produits et inventaire matériel
TON PROFIL
2 ans d'expérience minimum en événementiel, restauration haut de gamme ou traiteur
Formation en hôtellerie / événementiel ou équivalent
Bonne maîtrise des outils bureautiques et à l'aise sur un CRM (FTBE un vrai plus)
Français courant, anglais apprécié
Mais surtout :
Tu apprends vite et tu appliques avec rigueur
Tu gardes la tête froide quand ça s'emballe
Tu es organisé·e, attentif·ve aux détails et proactif·ve
Tu aimes le terrain autant que le bureau
Tu as un vrai esprit d'équipe et l'envie de progresser
CE QU'IL FAUT SAVOIR
Ce poste est fait pour quelqu'un qui veut apprendre en faisant — dans un environnement où chaque journée est différente. Tu seras accompagné·e, mais on attend de toi de la débrouillardise, de la rigueur et l'envie de t'améliorer en continu.
Si tu attends qu'on te dicte chaque étape, ce poste ne te conviendra pas.
CONDITIONS
Poste à 100% à Genève
Horaires variables (soirées & week-ends selon événements)
Environnement dynamique, exigeant et orienté excellence
Rémunération selon CCNT
13ème mois + 5 semaines de vacances
POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
Parce que tu veux :
Apprendre les coulisses d'un traiteur événementiel d'exception
Être responsabilisé·e rapidement dans un environnement agile
Avoir un vrai impact et monter en compétence vite
NOTRE PROCESS DE RECRUTEMENT :
Un premier échange par téléphone avec Florie notre People & Culture Manager pour faire connaissance.
Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec le Directeur Commercial et événementiel sur la partie hard skills pour cerner tes attentes et tes compétences.
Un test écrit sur le métier d'une durée d'une heure
Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.
Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner le traiteur et nos évènements!
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
- Lingua richiesta: Francese.
L'azienda
Un lieu de travail pas comme les autres
Chez Gourmet Brothers, on ne cherche pas la perfection. On cherche des gens passionnés, curieux, attentionnés. Des personnes qui aiment le travail bien fait, mais surtout, le faire ensemble.
Nous croyons que pour offrir une belle expérience à nos clients, il faut commencer par en créer une pour nos équipes. C’est pourquoi nous plaçons le bien-être au travail au cœur de tout ce que nous construisons.
Un cadre de travail respectueux et humain
Nous ne sommes pas un palace, mais nous avons les étoiles dans le cœur. Ici, on travaille avec exigence, mais toujours dans le respect des personnes et de leurs parcours. Nous croyons à l’écoute, au dialogue, à la confiance.
Un esprit collectif fort
Tu as une idée ? Tu veux proposer un changement ? Tu veux apprendre ? On t’écoute. Que tu sois en salle, en cuisine, à la logistique ou à l’administratif, tu fais partie du projet. Ton avis compte.
Une entreprise ouverte et inclusive
Nos équipes sont riches de parcours, de cultures, d’âges, de personnalités. On n’a pas de moule, on n’a pas de filtre. Ce qui nous réunit, c’est le plaisir de faire plaisir, dans le respect de chacun·e.
Plus qu’un travail : une aventure humaine
Chez Gourmet Brothers, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. On avance, on rit, on s’encourage, on grandit. Ensemble. Et c’est ça qui fait la différence.
