Chef.fe de Projets
Cosa comprende il lavoro
Au sein de Gourmet Brothers, chaque événement est une scène.
Avec près de 800 événements organisés chaque année, notre exigence opérationnelle est quotidienne.
Nous recherchons un.e Chef.fe de Projets Événementiel expérimenté.e à partir du mois d'août, capable de jongler entre coordination, exigence client et réalité terrain, avec sang-froid, rigueur et bon sens.
TON RÔLEEn lien direct le Directeur Commercial & Événementiel, tu es le pivot entre le bureau et le terrain.
Tu participes à l’ensemble du cycle de vie des événements, de la préparation à l’exécution et prends en autonomie certains projets.
TES RESPONSABILITÉSPilotage Commercial et gestion de projets
Gérer la création d’offres et de devis sur mesure
Concevoir des mood boards et propositions scénographiques
Assurer le suivi client jusqu’au débrief post-événement
Participer aux visites techniques avec clients et partenaires
Coordination opérationnelle
Élaborer les fiches techniques, listes de matériel et commandes
Assurer le lien quotidien avec la cuisine et les équipes de salle
Participer aux réunions hebdomadaires et au suivi du planning événementiel
Gestion administrative & CRM
Mettre à jour les dossiers clients et événements dans FTBE
Gérer la facturation et le suivi administratif
Maintenir à jour les bases de données produits et matériel
Minimum 5 ans d’expérience en événementiel en hôtellerie de luxe ou traiteur haut de gamme
Formation en hôtellerie / événementiel ou équivalent
Excellente maîtrise des outils bureautiques et CRM (FTBE un vrai plus)
Français & anglais courants (C1 minimum)
Mais surtout :
Résistance au stress exemplaire, tu performes même sous pression
Grande maturité professionnelle et sens des responsabilités
Organisation, rigueur et sens du détail très développés
Esprit d’équipe et excellente communication terrain/bureau
Capacité à anticiper, prioriser et résoudre rapidement
Ce poste demande une vraie capacité d’adaptation :
passer d’un devis à une problématique logistique, gérer un imprévu terrain, répondre à un client exigeant, parfois tout cela en même temps.
Si tu aimes les environnements calmes et linéaires, ce poste ne te conviendra pas.
CONDITIONSPoste à 100%
Horaires variables (soirées & week-ends selon événements)
Environnement dynamique, exigeant et orienté excellence
Rémunération selon CCNT
5 semaines de vacances
Parce que tu veux :
Être au cœur de projets événementiels exigeants
Travailler dans un environnement agile, proche d’un esprit start-up
Monter en compétence rapidement et avoir un réel impact
Un premier échange par téléphone avec Florie notre People & Culture Manager pour faire connaissance.
Un entretien en visio ou en ville (selon ce qui t’arrange) avec le Directeur Commercial et événementiel sur la partie hard skills pour cerner tes attentes et tes compétences.
Un test écrit sur le métier d'une durée d'une heure
Nous nous adaptons autant que possible à tes disponibilités pour organiser nos échanges.
Envoie-nous ton CV et certificats de travail dès maintenant et viens faire rayonner le traiteur et nos évènements!
- Dipartimento: Project Management
Su di te
- Lingua richiesta: Francese.
L'azienda
Un lieu de travail pas comme les autres
Chez Gourmet Brothers, on ne cherche pas la perfection. On cherche des gens passionnés, curieux, attentionnés. Des personnes qui aiment le travail bien fait, mais surtout, le faire ensemble.
Nous croyons que pour offrir une belle expérience à nos clients, il faut commencer par en créer une pour nos équipes. C’est pourquoi nous plaçons le bien-être au travail au cœur de tout ce que nous construisons.
Un cadre de travail respectueux et humain
Nous ne sommes pas un palace, mais nous avons les étoiles dans le cœur. Ici, on travaille avec exigence, mais toujours dans le respect des personnes et de leurs parcours. Nous croyons à l’écoute, au dialogue, à la confiance.
Un esprit collectif fort
Tu as une idée ? Tu veux proposer un changement ? Tu veux apprendre ? On t’écoute. Que tu sois en salle, en cuisine, à la logistique ou à l’administratif, tu fais partie du projet. Ton avis compte.
Une entreprise ouverte et inclusive
Nos équipes sont riches de parcours, de cultures, d’âges, de personnalités. On n’a pas de moule, on n’a pas de filtre. Ce qui nous réunit, c’est le plaisir de faire plaisir, dans le respect de chacun·e.
Plus qu’un travail : une aventure humaine
Chez Gourmet Brothers, on travaille sérieusement sans se prendre au sérieux. On avance, on rit, on s’encourage, on grandit. Ensemble. Et c’est ça qui fait la différence.
