Jefe/a de Sala - Hotel Golf Costa Brava

En RV Hotels, cadena de apartamentos turísticos con presencia en los principales destinos de playa y montaña en Cataluña y Menorca, buscamos profesionales que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y motivado. Estamos en constante crecimiento y buscamos personas comprometidas que deseen unirse a nuestra empresa.

Actualmente, queremos incorporar un/a Jefe/a de Sala para nuestro Hotel Golf Costa Brava, situado en Santa Cristina d’Aro.

Requisitos mínimos:

• Ciclo Formativo de Grado Medio en Hostelería y Turismo.


• Al menos 3 años de experiencia en un puesto similar.


• Experiencia en servicio buffet libre.


• Experiencia en la gestión de equipos.


• Conocimientos de ofimática: nivel usuario en paquete Office.

Funciones:

• Gestionar eficazmente la coordinación del equipo de trabajo en la elaboración de turnos.


• Garantizar que se cumplan los protocolos de servicio y mantener los estándares de calidad marcados por la empresa.


• Asegurar la integración y cumplimiento de la normativa APPCC.


• Velar por el buen funcionamiento de la sala, controlar los inventarios de material y bebidas, y gestionar el stock.


• Realizar los pedidos de productos de su área y controlar el stock.


• Seleccionar al personal que formará parte de su equipo.


• Formar a su equipo de trabajo en productos de comida y bebida para aumentar su conocimiento y garantizar el buen desempeño de su trabajo diario.

Condiciones:

• Jornada Completa


• Contrato: fijo-discontinuo


• Buen ambiente laboral y oportunidad de desarrollo dentro de nuestra cadena hotelera.

¡Si te interesa liderar un equipo y formar parte de RVHotels envíanos tu candidatura!