Cocinero/a

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT!

En Grupo Oliva Nova Beach & Golf Resort, buscamos incorporar nuevos talentos. Somos un grupo empresarial líder con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo. Te ofrecemos un entorno profesional y colaborativo, donde podrás desarrollarte y participar en proyectos de tu interés.

¿Te apasiona el mundo de la hostelería y quieres formar parte de un equipo dinámico, comprometido y con ganas de hacer vivir experiencias inolvidables a nuestros clientes?

¡Esta es tu oportunidad!

RESPONSABILIDADES:

•Producción y preparación de los menús en base a parámetros de calidad y bajo la supervisión del Director gastronómico.

•Cocción y presentación de la comida.

•Ejecución de diversas técnicas culinarias, tanto preelaboración, cocción y preparación.

•Control, gestión y elaboración de los pedidos de provisiones de comida cuando sea necesario.

•Control del stock y supervisión del almacenamiento de los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad alimentaria.

•Planificar y organizar los servicios, aplicando los procedimientos y normas establecidas en la compañía.

•Asegurar que se cumplan todas las normas de higiene en el trabajo y manipulación de alimentos APPCC. Manejo y control de libros sanitarios.

•Colaborar en la elaboración de menús y buffet, así como otras ofertas culinarias para banquetes y otros eventos.

** REQUISITOS GENERALES**:

Idioma: Castellano obligatorio.

Carnet de conducir y movilidad propia.

Certificado de manipulador de alimentos.

Experiencia de al menos un año.

OFRECEMOS:

Contratos fijos, fijos discontinuos o temporales (según acuerdo).

Jornada completa.

Comidas durante el turno incluidas.

Uniforme proporcionado por la empresa.

Descuentos en supermercado, gasolinera y otros.

Adelantos salariales.

30 días naturales de vacaciones.

Posibilidad de crecimiento.

¿Estás para formar parte de un resort de referencia en la costa mediterránea? ¡Te esperamos en Oliva Nova!