COCINERO/A

Descripción del puesto:
Cadena hotelera en expansión presente a nivel nacional precisa cubrir vacante para la posición de cocinero/a para Hotel en sus instalaciones de Langreo ( Asturias)
Buscamos un cocinero de línea profesional para preparar comida y organizar las estaciones para el menú. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos de captación.
Responsabilidades
• Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
• Preparar comida para el servicio (p. ej. cortar verduras y carne o preparar salsas)
• Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
• Responder, informar y seguir las instrucciones del chef
• Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante
• Almacenar el inventario de forma adecuada
• Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
• Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
Requisitos
• Experiencia demostrable en cocina, incluyendo experiencia como cocinero de línea, cocinero de restaurante o ayudante de cocina
• Excelente conocimiento de diversos métodos, ingredientes, equipos y procedimientos de cocina
• Precisión y velocidad para ejecutar las tareas asignadas
• Familiaridad con las mejores prácticas del sector
Tipo de puesto: Jornada completa
Beneficios:
• Flexibilidad horaria
Experiencia:
• COCINA: 1 año (Deseable)
Idioma:
• Inglés (Deseable)
Ubicación del trabajo: Empleo presencial