JEFE DE COCINA

Se precisa JEFE DE COCINA para Restaurante en la zona norte de Madrid. Dedicado principalmente a Eventos familiares (Bodas, Bautizos, comuniones) y Eventos de Empresa. Experiencia en puesto similar mínimo de 5 a 10 años. Se requieren conocimientos en nuevas técnicas de cocina y utilización de Hornos Rational. Se valora carnet de conducir y vehículo propio (no es imprescindible).

Elaboración y supervisión de platos.
Diseño y actualización de menús.
Inventarios y pedidos.
SGSA (sistema de seguridad alimentaria implantado-seguimiento mediante Tablet)

Contrato indefinido.
Jornada completa de 40 horas semanales de Lunes a Domingo (se trabaja los fines de semana). Se trabaja los festivos y luego se recuperan.
2 días libres (normalmente seguidos)
Turnos seguidos

Incorporación inmediata.
Parking en el propio Restaurante