Maître d’Hôtel / Responsable de Salle (H/F) – CDI – Vercors – Logement possible
Cosa comprende il lavoro
Maître d’Hôtel / Responsable de Salle (H/F) – CDI
Hôtel Restaurant La Buffe – Autrans (Vercors) - 45 minutes de Grenoble - proche de Villard de Lans
Rejoignez une maison familiale au cœur du Vercors
L’Hôtel Restaurant La Buffe est une maison familiale et indépendante située à Autrans, au cœur du Vercors. Notre établissement à taille humaine accueille une clientèle de loisirs, de familles, de groupes et de sportifs, été comme hiver.
Nous recherchons un(e) Maître d’Hôtel / Responsable de Salle en CDI pour rejoindre notre équipe et devenir un véritable bras droit du gérant dans l’exploitation quotidienne de l’établissement.
Un poste avec de vraies responsabilités
Vous serez amené(e) à :
- assurer l’accueil et le suivi des clients à la réception ;
- organiser et assurer le service des petits-déjeuners ;
- préparer et superviser le service du restaurant le soir ;
- encadrer 1 à 2 collaborateurs selon les services ;
- veiller à la qualité de l’accueil et des prestations ;
- contrôler les chambres ;
- participer à la gestion quotidienne de l’hôtel ;
- prendre les décisions nécessaires au bon fonctionnement de l’établissement en l’absence du gérant.
Le poste est polyvalent : dans notre structure à taille humaine, chacun participe au bon fonctionnement de l'hôtel. Vous interviendrez selon les besoins au restaurant, au bar, à la réception et pour la vérification des chambres.
Une équipe à taille humaine
Vous rejoindrez une équipe composée de 3 personnes en cuisine, 3 à 4 personnes en service/réception et 2 personnes aux étages.
Nous privilégions la simplicité, l'entraide, la polyvalence et une ambiance de travail respectueuse.
Conditions
- CDI
- 2 300 € nets par mois avant prélèvement à la source
- 2,5 jours de repos par semaine
- Possibilité de logement en colocation
- Repas fournis pendant les heures de service
- Hôtel fermé pendant les vacances scolaires de la Toussaint et de Pâques
Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que La Buffe offre la possibilité de prendre de vraies responsabilités dans une maison indépendante, au sein d'une petite équipe soudée, dans un environnement exceptionnel au cœur du Vercors.
Si vous recherchez un poste stable, autonome et polyvalent, avec la possibilité de vous investir durablement dans la vie d'un établissement, nous serons heureux de faire votre connaissance.
Envoyez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation.
- 2300€ nets par mois
- Logement possible dans un appartement en colocation, chambres séparées
- mutuelle - vacances fixes - heures supplémentaires annualisées et comptabilisées
- Dipartimento: F&B Sala Direzione Ristorazione Reception
Su di te
Le profil que nous recherchons
Vous disposez idéalement de 2 à 5 ans d'expérience en hôtellerie-restauration et souhaitez aujourd'hui occuper un poste offrant davantage d'autonomie et de responsabilités.
Nous recherchons avant tout une personne :
- autonome et organisée ;
- réactive et capable de prendre des décisions ;
- attentive au détail et à la qualité du service ;
- à l'aise avec l'encadrement d'une petite équipe ;
- ayant un véritable sens de l'accueil ;
- appréciant les établissements à taille humaine et les relations de confiance.
La capacité à gérer l'établissement en autonomie lors des absences du gérant est un élément essentiel du poste.
- Lingua richiesta: Inglese. Tedesco è un plus
L'azienda
Hôtel Restaurant La Buffe – Autrans, Vercors
Au cœur du Parc naturel régional du Vercors, à Autrans, l’Hôtel Restaurant La Buffe est une maison familiale et indépendante où l’hospitalité et la simplicité sont au cœur de notre façon de travailler.
Notre établissement accueille une clientèle de loisirs, de familles, de groupes et de sportifs, été comme hiver, dans un environnement privilégié entre montagne et nature.
L'Hôtel de la Buffe est une structure à taille humaine, où la proximité, la confiance et l’entraide occupent une place essentielle.
Nous attachons une grande importance à la qualité de l'accueil, au sens du détail et à la convivialité, aussi bien pour nos clients que pour nos collaborateurs. Nous recherchons des personnes autonomes, impliquées et qui apprécient de travailler dans une ambiance simple, professionnelle et respectueuse.
Rejoindre La Buffe, c’est intégrer une petite équipe soudée, dans un cadre de montagne privilégié, avec la possibilité de prendre des responsabilités et de participer concrètement à la vie et au développement de l’établissement.
L'Hôtel Restaurant La Buffe : une maison à taille humaine, où chacun compte.
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