Assistant Bar Manager

ASSISTANT BAR MANAGER

In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte e promuoviamo l’unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienzie indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l’opportunità giusta per te!

Chi siamo?
Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l’obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio.

L'Hotel de Russie si trova tra Piazza di Spagna e Piazza del Popolo. Tutte le più belle attrazioni di Roma sono a portata di mano. Dalla sua apertura, viaggiatori aristocratici, personaggi della nobiltà russa e artisti di fama mondiale hanno attraversato la nostra elegante hall. Con il suo giardino segreto, l'Hotel de Russie è un'oasi verde situata nel cuore della città e rappresenta uno degli hotel più apprezzati dagli ospiti internazionali.

Di cosa ti occuperai?
L'Assistant Bar Manager si occupa di supportare il Bar Manager nel supervisionare l'efficiente gestione e la redditività del servizio Bar, in base a standard e procedure. Al fianco di professionisti di eccellenza, avrai responsabilità come:
• Supportare il Bar Manager nel fornire un servizio cordiale, attento e puntuale per offrire un'esperienza eccezionale a tutti i nostri Ospiti;
• Garantire il rispetto delle policy e delle procedure per raggiungere i più elevati standard di servizio;
• Supportare il Bar Manager nella gestione del personale del Bar, orientandolo, formandolo, pianificando attività e offrendogli consulenza;
• Supportare il Bar Manager nel processo di reclutamento e selezione;
• Supportare il Bar Manager nel raggiungimento degli obiettivi finanziari del reparto, lavorando a stretto contatto con la direzione ed il reparto finance;
• Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza;
• Mantenere un rapporto professionale con Ospiti e colleghi;
• Anticipare le esigenze degli Ospiti e gestire i complaint;
• Supportare il Bar Manager nella gestione e nello sviluppo del personale nelle operazioni quotidiane secondo i nostri standard e le nostre procedure;
• Monitorare i livelli di stock e allinearli agli obiettivi finanziari del reparto;
• Gestire le attività amministrative secondo necessità.

Cosa ti offriamo?
• Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere.
• Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto.
• Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata.
• Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
• Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del tempo.
• Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori.
• Contratto a tempo indeterminato.

Quali requisiti cerchiamo?
• Fluente in italiano e inglese;
• Solida esperienza professionale in un ruolo analogo in hotel di lusso e/o bar a livello internazionale;
• Certificato di Barman Professionista;
• Certificato di Sommelier è preferibile;
• Dimostrazione di crescita personale attraverso corsi specializzati, conferenze/workshop;
• Capacità di utilizzare software per la gestione della ristorazione – Familiarità con il pacchetto Microsoft Office.

Qual è il nostro iter di selezione?
In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguirà un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito.

Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).