Hotel - Restaurant Eierhals
Pubblicata
Koch (m/w/d) 100%
Cosa comprende il lavoro
Lust auf einen Job am Wasser?
Inmitten der Zentralschweiz mit wunderbarer Sicht auf die Alpen begrüssen wir dich in unserem Hotel-Restaurant Eierhals am Ägerisee. Im „à la carte“ – Restaurant servieren wir neben feinen, täglich fangfrischen Fischgerichten aus eigener Fischerei auch saisonale, gutbürgerliche Spezialitäten oder zur Jagdsaison Wildspezialitäten aus dem Ägerital. Unsere Lokalitäten bieten sich an für Firmen-, Gruppen- und Privatanlässe für bis zu 200 Personen. Ebenfalls umfasst unser Angebot 24 Hotelzimmer.
Aufgaben
- Mise en Place für das Tagesgeschäft vorbereiten
- Gerichte für À la carte, Tagesmenu und Bankette kochen und anrichten
- Einen Posten selbstständig führen
- Annahmen und Kontrolle der gelieferten Lebensmittel
- Lager bewirtschaften
Qualifikation
- Abgeschlossene Berufslehre als Koch EFZ
- Berufserfahrung als Koch
- Sehr gute Deutschkenntnisse, vorzugsweisse Schweizerdeutsch
- Bereitschaft für den Dienst mit Zimmerstunde sowie am Wochende
- Hohe Eigeninitiative und Teamfähigkeit
- Selbständige, zuverlässige und verantwortungsbewusste Persönlichkeit
- Effiziente und saubere Arbeitsweise
Benefits
- Vergünstigung von 10% bei Konsumation im Restaurant
- Kostenfreie Parkplätze
- 5 Wochen Ferien
- Benutzung des Wellnessbereiches an Randzeiten
- Benutzung des hauseigenen Badeplatzes
- Personalzimmer auf Wunsch vorhanden
- Weihnachts-, Oster- und Geburtstagsgeschenke
Für weitere Auskünfte, steht Ihnen Frau Merz unter Tel. 041 754 50 50 gerne zur Verfügung.
Wir freuen uns auf deine Bewerbungsunterlagen.
Familie Merz mit Team
- Dipartimento: F&B Cucina
