COCINERO

Hotel Vistabella, hotel 5 estrellas en la Costa Brava.

Envidiable situación frente al mar Mediterráneo con acceso directo a una preciosa y tranquila Cala y acceso directo al Camí de Ronda, recorriendo el litoral de la Costa Brava. Un rincón idílico ideal para disfrutar de una escapada romántica o pasar unos días de desconexión y relax con todos los lujos y comodidades.

Una reconocida empresa en la industria de la hospitalidad con un equipo de 51 a 110 empleados donde se valora la experiencia y la profesionalidad.

Tareas

Se ofrece puesto de COCINERO para la temporada de Junio a Octubre del 2024

Si eres un profestional dedicado y buscas desarrollar tu carrera como cocinero proporcionando un servicio excepcional a nuestros valiosos huéspedes, te proponemos este puesto para así completar nuestro equipo.

Como tareas se definen como tales :

Preparar y cocinar alimentos según los estándares y recetas establecidas por el hotel

Crear menús atractivos y variados que satisfagan las necesidades de los huéspedes

Mantener la limpieza y organización de la cocina, asegurando el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria

Colaborar con el equipo de cocina en la planificación y ejecución de eventos especiales y banquetes

Supervisar y capacitar al personal de cocina, asegurando un alto nivel de calidad en la preparación de los platos

Requisitos

• Experiencia previa como cocinero en el sector de la hostelería


• Conocimiento profundo de las técnicas y procedimientos culinarios


• Capacidad para trabajar bajo presión y cumplir con los plazos establecidos


• Habilidad para trabajar en equipo y comunicarse eficazmente


• Flexibilidad para trabajar turnos rotativos, incluyendo fines de semana y días festivos


• Se valorará que resida en la zona y disponga de vehículo propio ( aunque no es imprescindible )


• Idiomas : castellano y se valorará conocimiento de otras lenguas .