Hôtel voco Beaune - Cité des Vins
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Cosa comprende il lavoro
Bienvenue à l'Hôtel voco Beaune - Cité des Vins, une nouvelle destination exceptionnelle qui ouvrira ses portes en juin 2024 à Beaune, Bourgogne. En tant que membre de la marque voco du groupe IHG, notre hôtel 4 étoiles propose 74 chambres luxueuses, un restaurant en collaboration avec la cheffe renommée Adeline Grattard, un spa Gemology avec piscine extérieure chauffée et trois salles de séminaires.
Nous vous offrons une belle opportunité d'alternance en service au restaurant Mona'ka, une expérience enrichissante pour ceux qui aspirent à travailler dans l'univers de la restauration haut de gamme, en collaboration avec une chef renommée.
Description de l'alternance :
Vous aurez l'occasion de rejoindre notre équipe dynamique pour une alternance en service au restaurant Mona'ka. Vous serez immergé(e) dans l'ambiance professionnelle de notre restaurant, où vous aurez la possibilité d'apprendre et de vous développer sous la supervision de professionnels expérimentés.
Missions :
* Accueil et prise en charge des clients selon les standards de l'hôtellerie de luxe.
* Prise de commandes et service en salle avec professionnalisme et courtoisie.
* Gestion des réservations et coordination avec l'équipe en cuisine.
* Contribution à la satisfaction des clients en offrant un service attentionné et personnalisé.
* Participation à la mise en place et à la gestion des services.
Nous vous offrons une belle opportunité d'alternance en service au restaurant Mona'ka, une expérience enrichissante pour ceux qui aspirent à travailler dans l'univers de la restauration haut de gamme, en collaboration avec une chef renommée.
Description de l'alternance :
Vous aurez l'occasion de rejoindre notre équipe dynamique pour une alternance en service au restaurant Mona'ka. Vous serez immergé(e) dans l'ambiance professionnelle de notre restaurant, où vous aurez la possibilité d'apprendre et de vous développer sous la supervision de professionnels expérimentés.
Missions :
* Accueil et prise en charge des clients selon les standards de l'hôtellerie de luxe.
* Prise de commandes et service en salle avec professionnalisme et courtoisie.
* Gestion des réservations et coordination avec l'équipe en cuisine.
* Contribution à la satisfaction des clients en offrant un service attentionné et personnalisé.
* Participation à la mise en place et à la gestion des services.
- Expérience enrichissante au sein d'un établissement de renom en collaboration avec une chef étoilée. / Possibilité de développement professionnel au sein du groupe Mando.
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
Profil recherché :
* Étudiant(e) en hôtellerie, restauration ou domaine similaire.
* Passionné(e) par la restauration et le service en salle.
* Dynamique, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre.
* Capacité à travailler en équipe et sous pression.
* Bonnes compétences en communication et sens de l'organisation.
* Maîtrise du français, la connaissance de l'anglais est un plus.
* Étudiant(e) en hôtellerie, restauration ou domaine similaire.
* Passionné(e) par la restauration et le service en salle.
* Dynamique, motivé(e) et désireux(se) d'apprendre.
* Capacité à travailler en équipe et sous pression.
* Bonnes compétences en communication et sens de l'organisation.
* Maîtrise du français, la connaissance de l'anglais est un plus.
- Lingua richiesta: Francese. Inglese è un plus
L'azienda
Chez Mando, nous sommes une équipe de jeunes passionnés.
Notre ADN est d’offrir des lieux chaleureux, accueillants où l’on se sent chez soi, avec de la personnalité afin d’apporter une expérience supplémentaire à notre clientèle.
À chaque établissement son identité culinaire et une offre restauration axée sur la gourmandise et la convivialité, pour mettre en avant les producteurs locaux et sublimer les produits de nos régions. Notre vision culinaire est de confectionner une cuisine respectueuse de la saisonnalité et des saveurs au cœur d’un lieu vivant et décontracté.
Pour en savoir davantage : https://mandohospitality.com
