JEFE DE SALA

¡Hola! Somos La Piazza, restaurantes especializados en la comida italiana. Adentrarse en La Piazza es adentrarse a la honestidad y espontaneidad de Italia.

Buscamos para integrar en nuestro equipo un Manager/ Jefe de Restaurante que destaque por su profesionalidad, su pasión y energía positiva. Será el responsable en liderar y gestionar un equipo, buscando la satisfacción de los clientes y la calidad del servicio.

Ofrecemos un puesto de trabajo estable y un contrato indefinido a tiempo completo, con posibilidades de ascenso en funciones y cargos.

Tareas

· Supervisar la Mise en Place (puesta a punto de la sala).

· Recibir, acomodar y despedir a los clientes (invitándolos a que regresen).

· Ocuparse de la atención directa de clientes.

· Supervisar que la atención a los clientes sea totalmente amable y profesional.

· Atender las quejas, reclamaciones y sugerencias de los clientes.

· Tomar la comanda, vender, recomendar y asesorar al cliente de la oferta gastronómica.

· Organizar y gestionar las Reservas

· Realizar los cuadrantes de servicio, horarios, turnos y vacaciones del personal.
· Cerrar la caja por las noches y cerrar el restaurante

Requisitos

Experiencia en puesto similar de 2 años

Si tu vocación es la restauración, te gusta la cocina italiana y estás motivado, envíanos tu curriculum.