secondo barman
Cosa comprende il lavoro
TRA I SUOI PRINCIPALI DOVERI E RESPONSABILITA':
- LA RISORSA SI OCCUPERA' DELLA PREPARAZIONE DELLA LINEA PER UN SERVIZIO OTTIMALE E FUNZIONALE
- LA RISORSA SI DOVRA' CONFRONTARE CON IL BARMAN PRINCIPALE DELLA STRUTTURA
- GARANTIRE IL RISPETTO DELLE NORME IN MATERIA DI IGIENE, SALUTE E SICUREZZA
- MONITORAGGIO DELL’INVENTARIO
- MANTENERE UN APPROCCIO POSITIVO E PROFESSIONALE CON COLLEGHI E CLIENTI
- MANTENERE L’ORDINE E LA PULIZIA DI STRUMENTI E MACCHINARI DI LAVORO
- COORDINAMENTO CON IL RESTANTE TEAM
- SI OCCUPERANNO DELLA RICEZIONE E STOCCAGGIO DELLA MERCE
- PREPARAZIONE DELLA DRINK LIST
- PREPARAZIONE COCKTAIL IBA
- CONOSCERE TUTTE LE TECNICHE DI PREPARAZIONE E MISCELAZIONE
-HAI ESPERIENZA PREGRESSA DI ALMENO 2 ANNI
- CONOSCI LE NORME HACCP
- HAI UN'OTTIMA GESTIONE DEL DRINK COST
- SAI GESTIRE LO STRESS
- HAI BUONE CAPACITA’ DI PROBLEM SOLVING
-HAI UNA BUONA CONOSCENZA DELLE CARATTERISTICHE DI LIQUORI,DISTILLATI E BEVANDE
-HAI UNA BUONA CONOSCENZA DELLE TECNICHE DI MISCELAZIONE DEI COCKTAIL
-HAI GRANDE MANUALITÀ E ORGANIZZAZIONE
-HAI BUONE DOTI COMUNICATIVE
-SEI CAPACE DI LAVORARE SOTTO STRESS
- Posizioni disponibili: 3
- 1500
- possibilità di alloggio
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
- Lingua richiesta: Italiano.
L'azienda
Lakeview Group nasce da un'esperienza di oltre dieci anni nella gestione di strutture ricettive fronte lago.
Viviamo la magia dei nostri laghi e sviluppiamo progetti per il relax e il divertimento.
Siamo esperti nell'ideazione, creazione e gestione di progetti originali.
I nostri risultati ci portano a voler intraprendere sempre progetti innovativi e originali con il fine di valorizzare il territorio. Ad oggi siamo presenti sul Lago Maggiore con l’iconico Meina Beach Club, luogo in cui venne ideato il format vincente e, dal 2022, sul Lago di Monate con il Monate Beach.
Attualmente ci stiamo espandendo sul Lago Maggiore con la nuova struttura fronte lago “Pirolino Beach” che sarà ufficialmente operativa dal 2024 .
Dal 2023 LakeView Group possiede la propria sede centrale in Arona (No), dove sono presenti gli uffici di Risorse Umane, Amministrazione e Comunicazione.
Noi di LakeView Group ragioniamo come una grande azienda ma lavoriamo con i valori di una famiglia.
