Le Petit Manoir

Pubblicata

Chef de rang

Cosa comprende il lavoro

Maison emblématique de Morges, Le Petit Manoir, de style boutique-hôtel, se distingue par son lieu inspirant, intimiste et son offre atypique. Le thème choisi à travers cette bâtisse de caractère, classée monument historique, est la culture dans sa globalité. Son Restaurant La Table des Ecrivains cherche à compléter son équipe avec un.e :

Chef.fe de rang

CONTRAT : CDD à 100%, de mai à septembre

MISSIONS
Liste non-exhaustive des activités & tâches

- Assurer le suivi des mises en place du restaurant La Table des Ecrivains
- Assurer les prises de commandes, contrôler la satisfaction client et assurer l’ensemble du processus de facturation
- Respecter les procédures de service données par son responsable
- Mettre en place les pauses café et déjeuner des séminaires
- Superviser le travail des commis et des stagiaires
- Participer au contrôle des stocks et au respect des règles d’hygiène en rapport à la législation suisse
- Assurer une communication positive et véhiculer une bonne image de l’établissement lors d’interactions avec la clientèle.

2 jours de congés consécutifs (selon disponibilités) 1 repas offert par jour Uniforme fournis
Dipartimento: F&B Sala

Su di te

- Expérience dans un poste similaire exigée
- Présentation soignée répondant aux critères de l’hôtellerie
- Langues : Français et Anglais courant indispensable, une troisième langue appréciée.

Lingue richieste: Francese e Inglese.

L'azienda

WELCOME TO THE WORLD OF SWISS HOTEL EXPERTISE

Efficiency, commitment and quality are the trademarks of SOPHOS HOTELS SA, the specialist in international hotel expertise.

Sophos Hotels SA is a Swiss company, founded in 2005, and active in the area of expertise and hotel management, mainly in Europe, in Algeria and in the Middle East.
With more than 30 years of involvement in Hotel Management and Hotel Development Worldwide, Sophos Hotels help investors and partners navigate the complex and ever-changing hotel industry.

The Sophos Hotels expert Team has international experience and extensive knowledge in the field of operations, training, consulting, strategic development, real estate, asset management as well as financial projections and analysis.

Our currently managed hotels in Switzerland, France and Algeria
- Chalet RoyAlp & Spa 5*, Villars
- Hotel National 4*, Champéry
- Chandolin Boutique Hotel 4*, Chandolin
- Le Petit Manoir 4*, Morges
- Hotel Tiffany 4*, Geneva
- Hotel Eastwest 4*, Geneva
- Hotel Bernina 3*, Geneva
- Moxy Sion 3*, Sion
- Residence Hôtelière La Paudèze, Paudex
- Hôtel Elite 3*, Lausanne
- Courtyard by Marriott 4*, Bienne
- Hotel Regina 4*, Wengen
- Westin Paris Vendôme 4*, Paris
- AC by Marriott St-Julien 4*, Saint-Julien
- Hotel Pullman Cannes Mandelieu Casino 4*
- Château de Tourreau 5*, Provence
- Sheraton Club des Pins 5*, Alger
- Sheraton Annaba 5*, Annaba
- Renaissance Tlemcen 5*, Tlemcen
- Marriott Constantine 5*, Constantine
- Four Points by Sheraton 4*, Oran

Our projects under development:
- Tilia Tower Lausanne – mixed use project
- Hôtel Luciole, Crans-Montana Switzerland
- AC by Marriott Bulle 4*, Switzerland
- Ramada Zadar 4*, Croatia
- Kimpton Sevilla San Agustin 5*, Spain
- Four Point by Sheraton 4*, Elazig, Turkey
- Top Hotel 5*, Hochgurgl, Austria