Restaurant Assistant Manager / レストランアシスタントマネージャー

マンダリン オリエンタル 東京では、上質なお料理にお飲物、洗練された内装と調度品という魅力あふれるレストラン＆バーをご提供しています。

「ミシュランガイド東京」においても高評価を獲得するダイニングを含む10の料飲施設とグルメショップにてご活躍頂ける方のご応募をお待ちしております。

 

■募集対象のダイニング

・スタイリッシュでモダンな広東料理「センス」

・洗練されたフレンチファインダイニング「シグネチャー」

・インターナショナル料理を提供する「ヴェンタリオ」

・客室やスイートで美味な料理を味わう「インルームダイニング」

 

■マンダリン オリエンタル 東京で働く魅力

・5つ星ラグジュアリーホテルの提供する、世界レベルのサービスを身に着けることができます。
・世界中からいらっしゃる様々なお客様とお目にかかるチャンスがあります。
・様々な職種のトッププロから直接学ぶことができます。
・高いサービススタンダードをマスターし、更に自分の感性で工夫し、自分らしいサービスを追求することができます。
・英語を積極的に使え、正しく美しい日本語を勉強することができます。

 

■マンダリン オリエンタル 東京でのサービス

一期一会のお客さまに快適にお過ごし頂くために常にお客さまに目を配り、ちょっとした仕草からでもニーズを読み取るよう心がけています。そしてお客さまの情報を共有し、お客さまが同じことを二度おっしゃることがないよう心がけています。例えばレストランにおいてお客さまがアレルギーや苦手な食材がありましたら、料理長や全てのサービスするコリーグに情報を伝え、お客さまの情報は料飲部の全てのスタッフが把握している状況を作ります。
ホテルのどの場所に行ってもコリーグがお客さまのお好みを把握している、その信頼と安心感がホテルの価値になると思います。

 

■マンダリン オリエンタル 東京のダイニングについて

https://www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine

 

■マンダリン オリエンタル 東京　採用情報ホームページ
お客さまに最高の感動と満足をご提供するべく、それぞれの職場でチームワークを発揮し、
共にホテルを創り上げる、さまざまな人をその仕事と共に紹介します。

https://careers.mandarinorientaltokyo.com/

Advertised: 09 Apr 2024 Tokyo Standard Time
Applications close: 31 May 2024 Tokyo Standard Time