Pasticcere/a Caffè Principe
Cosa comprende il lavoro
STAGIONE ESTIVA 2026
Marchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada.
Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e un prodotto di altissima qualità, elementi cardine per offrire ai clienti un’esperienza unica.
SCOPO
Si occupa della preparazione dei prodotti di pasticceria nel rispetto delle procedure e disposizioni aziendali.
RESPONSABILITA’
· Si occupa delle preparazioni dei prodotti freschi di pasticceria coordinandosi con il/la responsabile in collaborazione con il team
· Utilizza specifiche tecniche di pasticceria per curare i dettagli di ciascun prodotto secondo gli standard aziendali di immagine e di presentazione, garantendo qualità ed eccellenza
· Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e pulizia
· Organizza la sua postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi
· Conosce e rispetta le procedure aziendali e opera nel rispetto delle normative di igiene e sicurezza
Contratto di lavoro: Part-time
Benefit:
- Mensa aziendale
Esperienza:
- Pastry Chef di Laboratorio: 1 anno (Preferenziale)
Sede di lavoro: Di persona
- -
- Dipartimento: Pasticceria
Su di te
REQUISITI E CONOSCENZE
Diploma in ambito pasticceria
Esperienza pregressa almeno biennale in ruolo analogo
Ottime abilità manuali
Buone capacità di lavorare in team
Doti di precisione e flessibilità
- Lingua richiesta: Italiano.
L'azienda
THE STORY OF PASTICCERIA MARCHESI 1824 IS A TALE OF HARMONY BETWEEN TRADITION AND CREATIVITY.
In 1824, the Marchesi family-run pastry shop first opened in the heart of Milan. By the early 1900s, Pasticceria Marchesi had become not only a high-quality patisserie but also a charming café and a landmark venue in Milan.
Almost 200 years later, Pasticceria Marchesi has been acquired by Prada but is still run by the Marchesi family and maintains an authentic 20th-century atmosphere. Pasticceria Marchesi has since opened two new shops in Milan, which embody the original Marchesi spirit in a new environment with timeless allure.
A new London boutique opened recently on Mount Street, one of the most prestigious streets in Mayfair in the heart of the city.
An exciting new chapter in the Marchesi 1824 story is about to begin.
