Cocinero/a
Cosa comprende il lavoro
Elaboración de la mise en place para la implementación y servicio de los diferentes menús.
Tramitación de pedidos y conservación de materias primas
Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos.
Cuidado del uniforme, material y untensilios de cocina.
Cumplir con todos los estándares de higiene personaly stándares de la operativa diaria en la cocina.
Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos.
Control de mercaderías y inventarios.
Tramitación de pedidos y conservación de materias primas
Realizar las correspondientes comprobaciones, recepción y almacenamiento adecuado de los diferentes productos.
Cuidado del uniforme, material y untensilios de cocina.
Cumplir con todos los estándares de higiene personaly stándares de la operativa diaria en la cocina.
Apoyar el chef en la creación de cartas y aportar conceptos creativos.
Control de mercaderías y inventarios.
- Posizioni disponibili: 3
- 24.000-26.000
- Dipartimento: F&B Cucina
Su di te
Disciplinado y constante en el desarrollo de tareas.
Persona organizada, ordenada con capacidad para planificar.
Habilidad para afrontar cambios y adaptable a diferentes situaciones.
Persona respetuosa, con alto concepto de la ética en el trabajo, con capacidad para controlar la comunicación interna y guardar la confidencialidad de aspectos de la empresa.
Capacidad para trabajar de forma segura y prudente en el trabajo, respetando las normas internas y las diferentes regulaciones.
Orientado a la excelencia y creatividad.
Espíritu de equipo, empatía y proactividad, valorables habilidades sociales y de comunicación.
Tolerante y Flexible.
Persona organizada, ordenada con capacidad para planificar.
Habilidad para afrontar cambios y adaptable a diferentes situaciones.
Persona respetuosa, con alto concepto de la ética en el trabajo, con capacidad para controlar la comunicación interna y guardar la confidencialidad de aspectos de la empresa.
Capacidad para trabajar de forma segura y prudente en el trabajo, respetando las normas internas y las diferentes regulaciones.
Orientado a la excelencia y creatividad.
Espíritu de equipo, empatía y proactividad, valorables habilidades sociales y de comunicación.
Tolerante y Flexible.
- Lingua richiesta: Spagnolo. Inglese è un plus
L'azienda
Mercer Hoteles is a Luxury Hotels Group from Spain. Our 5-star hotels are characterized by their excellent location in Barcelona and Seville. Our properties are set in unique buildings of cultural, heritage and artistic interest, which have been carefully renovated to wrap our guests with absolute comfort, with the unmistakable
