MGallery Domaine de la Reine Margot - Hôtel & Spa

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Barman F/H

Cosa comprende il lavoro

A quelques pas du centre-ville d’Issy-les-Moulineaux, le Domaine de la Reine Margot est une parenthèse presque cachée, loin de l’effervescence parisienne. Franchir les portes du Domaine, c’est entrer dans un lieu chargé d’histoire, une bulle vivifiante, pour y vivre une expérience hors du temps.

Description du poste

A la suite de notre ouverture en Octobre 2023, nous recherchons notre prochain(e) Barman(aid) H/F afin de compléter nos équipes.

Parlons de vous :

Passionné(e) par la mixologie, vous savez reproduire ou créer des cocktails tenant compte des saisons, des événements, des goûts et des tendances.
Curieux-euse et courtois, vous aimez vous intéresser au client pour lui proposer votre expertise dans la réalisation de la boisson qu’il recherche.
Le sens du détail vous caractérise, vous avez à cœur de servir un verre de qualité, tout en étant rapide !

En nous rejoignant comme Barman(aid) H/F vous travaillerez au sein de l’équipe de Stanislas, notre Directeur de la Restauration.

Votre futur terrain de jeu :

Havre de paix au cœur du Domaine, les 83 chambres et suites offrent un cocon idéal pour se ressourcer. Lieu ultime de relaxation, le spa est situé face au jardin. Il offre trois cabines de massage, un sauna, un hammam, un bassin de nage de 2x8 mètres ainsi qu'un espace fitness.
Côté restauration, Marguerite 1606 est une table d'hôte botanique où il fait bon de déguster mets et boissons inspirés du potager et du verger. Au cœur de la magnifique chapelle classée monument historique, une collection de plus de 400 rhums anciens attend nos clients pour une dégustation hors du temps. Trois espaces de meeting et banquets viennent compléter l'offre du Domaine.

Vos futures missions :

Vous êtes positionné(e) au bar, chargé(e) de la préparation et du service des boissons chaudes, froides et des cocktails dans le respect des fiches techniques.
Vous êtes au cœur de la vie de l’hôtel, votre dynamisme est reconnu par les clients qui apprécient l’accueil et l’ambiance du lieu.
Un brin commercial(e), vous savez conseiller efficacement et vendre chaque produit auprès des clients.
Vous participez à l’approvisionnement et la gestion des stocks du bar.

Informations supplémentaires

Vos avantages :

Salaire de base : 2 400€
Indemnités nourriture mensuelles
13ème mois après 2 mois d’ancienneté
Remboursement transport à 50%
Forfait mobilité durable de 500€ par an
Tarifs préférentiels sur le stationnement voiture
Cafétéria avec frigos connecté Foodles
Mutuelle avantageuse avec cotisation de base sans surcoût pour toute la famille, prise en charge employeur 50%
Participation
Prime de cooptation de 400€
Epargne salariale
Carte Heartist pour des offres privilégiées chez Accor et les partenaires

2 400,00€ Brut/mois
Dipartimento: F&B Sala

Su di te

Lingue richieste: Inglese e Francese.

L'azienda

Marguerite de Valois, dite "Reine Margot", était une femme intrigante, une personnalité politique des plus cultivés de son temps. Elle fit de ce domaine le lieu parfait pour se retirer facilement du tumulte parisien dans un écrin unique. Une bulle de quiétude conservée et entretenue par la sagesse des occupants suivants, les prêtres de Saint-Sulpice.

Aujourd'hui, sous le trait expert des architectes de JM Wilmotte, le Domaine Reine Margot se transforme en un hôtel unique, aux portes de Paris, où l'histoire des lieux se mêle avec celle de ses invités.

Que l'on vienne profiter d'une vue imprenable sur Paris et sa légendaire dame de fer depuis le jardin ou sa chambre, se laisser surprendre par un cocktail aromatique, déguster un rhum au Monastic niché dans l'ancienne chapelle, savourer la cuisine végétale et gourmande au Marguerite 1606, apaiser son corps et son esprit au Refuge de Margot, grâce aux soins sensoriels Anne Semonin ou au mouvement chorégraphié d'une séance de yoga ... Le Domaine Reine Margot propose un voyage des sens, un esprit bucolique qui reconnecte avec soi, les autres et la nature.

Ainsi, pour les Isséens, Parisiens, et les plus lointains voisins, s'y rendre, c'est entrer dans une bulle vivifiante, un lieu qui se suffit à lui-même et vibre à son propre rythme, celui des saisons et des histoires écrites chaque jour par ses protagonistes, invités, artisans, personnel et ambassadeurs. Cette communauté qui vit aux portes de Paris comme une cour royale contemporaine, imprègne et cultive ce lieu unique, son art de vivre et son histoire.

Le Domaine Reine Margot est la plus parisienne des maisons de campagne, une parenthèse presque cachée, qui capture l'imagination de ceux qui souhaitent vivre une expérience hors du temps.

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