Direttore di sala
Cosa comprende il lavoro
Il direttore del ristorante svolge un ruolo centrale nella gestione operativa e strategica della struttura, coordinando tutte le attività legate al servizio quotidiano e garantendo elevati standard di qualità e accoglienza. Supervisiona il personale di sala e di cucina, gestisce i rapporti con i fornitori e monitora costi, performance e soddisfazione del cliente.
Parallelamente, è responsabile dell’organizzazione e dello sviluppo degli eventi, occupandosi della pianificazione di matrimoni, meeting aziendali e occasioni private. Segue il cliente in tutte le fasi, dalla proposta commerciale alla realizzazione dell’evento, coordinando ogni dettaglio logistico e operativo per assicurare un’esperienza impeccabile e personalizzata.
- Orari flessibili
- Dipartimento: Direzione Ristorazione Evento
Su di te
una figura che unisce:
- gestione operativa,
- capacità commerciale
- organizzazione eventi.
- Lingua richiesta: Inglese.
L'azienda
Il ristorante del Golf della Montecchia è una location esclusiva immersa nel verde dei Colli Euganei, ideale sia per il servizio quotidiano di ristorazione sia per l’organizzazione di eventi. Dalla cucina alla sala, ogni dettaglio è curato per accogliere matrimoni, meeting aziendali e occasioni private, offrendo un’esperienza elegante e versatile adatta a ogni tipo di evento.
