Chef de Rang & Sommelier Fine Dining (m/w/d)
Cosa comprende il lavoro
Als Maître & Sommelier Fine Dining prägst du maßgeblich das Erlebnis in unserem exklusiven Fine Dining Restaurant. Mit deiner mehrjährigen Erfahrung in der gehobenen Gastronomie, deinem sensorischen Feingefühl und deiner Führungskompetenz bist du weit mehr als Gastgeber:in – du verkörperst den Anspruch, das Niveau und die Atmosphäre eines Hauses, das Gesundheit und Genuss auf feinste Weise verbindet.
Deine Tasks
- Verantwortung für hochklassigen Service im Fine Dining
- Betreuung unserer Gäste auf Top-Niveau
- Beratung & Präsentation von Wein- und alkoholfreien Begleitungen
- Mitgestaltung beim Aufbau eines Spitzenrestaurants
- Enge Zusammenarbeit mit Service & Küche
- Einhaltung höchster Hygiene- und Qualitätsstandards
Deine persönlichen Skills
- Mehrjährige Erfahrung als Maître d'hôtel oder Chefsommelier in einem Fine-Dining-Restaurant
- Fundierte Wein- und Speisenkenntnisse
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Stilvolles Auftreten, Teamgeist & Gastgebermentalität
- Leidenschaft für Servicekultur auf höchstem Niveau
Im Mount Med Resort verschmelzen Gesundheitsbewusstsein, Genuss und Servicekultur zu einer neuen Form des Gastgebens. Gemeinsam mit unserem Küchenteam entwickelst du ein kulinarisches Gesamterlebnis mit dem Ziel, Gault&Millau-Hauben und Michelin-Stern zu erlangen.
- Dipartimento: F&B Sala
L'azienda
Mount Med Resort – Where Medicine, Nature & Luxury Unite!
Nestled in the heart of the Austrian Alps, Mount Med Resort combines cutting-edge preventive medicine with alpine serenity in a meticulously restored 850-year-old monastery complex. This exclusive health and medical wellness retreat offers personalized programs based on the innovative MylifeChanger® Method – integrating advanced diagnostics, anti-inflammatory nutrition, movement therapy, and cellular regeneration. Guests benefit from a 3,500 m² medical spa, state-of-the-art diagnostics, tailored nutrition concepts, and sustainable architecture. Whether you seek vitality, stress reduction, or holistic rejuvenation, Mount Med provides a transformative environment far from everyday distractions.
A destination for those who want to not only preserve health – but elevate it.
