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Köchin:Koch in Residenz ohne Zimmerstunden 100%
Cosa comprende il lavoro
Aufgaben
Qualifikation
- Zubereitung von frischen, abwechslungsreichen und ausgewogenen Mahlzeiten
- Verantwortlich für die Produktion von Frühstück, Mittag und Abendessen
- Berücksichtigung von individuellen Ernährungsformen, Allergien und Unverträglichkeiten
- Einhaltung der Hygiene, Qualitäts und Sicherheitsstandards HACCP
- Mithilfe bei Menüplanung und Warenbestellung
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln und Küchengeräten
- Unterstützung bei der Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
- Wertschätzender Umgang mit Bewohnerinnen und Bewohnern sowie Gästen
Qualifikation
- Abgeschlossene Ausbildung als Köchin/Koch EFZ oder gleichwertige Qualifikation
- Berufserfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie, Hotellerie oder Alters Seniorenbetreuung von Vorteil
- Freude an frischer und saisonaler Küche
- Verantwortungsbewusste, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweis
- Gute Deutschkenntnisse
- Freude am Umgang mit älteren Menschen
- Dipartimento: F&B Cucina
