Chef di cucina

Il Gruppo Piazza Hotels, realtà alberghiera operante dal 1989 nel settore Hospitality ricerca, per Hotel 5 stelle, G.H. di Parma, uno Chef di cucina.

Principali responsabilità:

• Autonomia nella predisposizione ed organizzazione dello staff di cucina;


• Operatività nella mansione;


• Disponibilità a redigere il menù in collaborazione con l'F&B Manager;


• Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare;


• Collaborazione con il reparto di sala e il management per offrire un’esperienza gastronomica di eccellenza.

Si richiede:

• Precedente esperienza preferibilmente in ristoranti con servizio a la carte (Hotel/ristoranti);


• Esperienza come Responsabile di cucina operativo.

Si offre:

• Contratto a tempo determinato con un'adeguata retribuzione al ruolo sulla base delle attitudini e capacità dimostrate;


• Possibilità di crescita all’interno del gruppo e di lavoro annuale.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Il trattamento dei dati personali avverrà nel rispetto della normativa vigente sulla protezione dei dati personali. I candidati potranno inviare la propria risposta rilasciando specifica autorizzazione ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (“GDPR”) relativo al trattamento dei dati personali. Per l’informativa redatta ai sensi dell’art. 13 del Reg. UE 2016/679, si rimanda alla privacy policy del sito .