Gerente Restauração - Alfragide

Sobre nós:

O Poke House é uma cadeia de comida fast-casual, líder na Europa, de poke Havaiana.

Começámos em Novembro de 2018 com um equipa extremamente ambiciosa e profissional, já temos mais de 100 restaurantes entre Itália, Portugal, Espanha, França, Reino Unido, Roménia e EUA. Ambicionamos uma rápida expansão na Europa, que vamos alcançar graças a um desenvolvimento rápido e amplo da cobertura nas plataformas e Food Delivery.

Impulsionados por um profundo conhecimento em criar um negócio de food delivery e pela forte digitalização aplicada ao sector de Food&Beverage, o Poke House rapidamente se tornou um caso de estudo pelo mundo graças às altas receitas de vendas digitais e a uma experiência bastante atraente em loja.

Para reforçar o sucesso conseguido, estamos à procura de um Gerente para uma das nossas “Houses”. O Gerente é aquele que gere a loja e lidera a sua equipa de acordo com os objetivos definidos pela empresa e os valores em que a mesma assenta.

Sobre o trabalho:

• Coordenar, desenvolver e motivar a equipa em loja, melhorando as habilidades dos teus colegas
• Encarregue da caixa registadora e de toda a loja com o objetivo de manter os nossos padrões e sempre que possível melhorá-los
• Inventários semanais e mensais
• Criar os horários para os teus colegas e monitorizar o labor cost
• Responsável por implementar regras de segurança para os colaboradores, monitorizar o HACCP e manter a lojas limpa e desinfectada
• Gerir a contabilidade e administração da House
• Responsável por pela manutenção e funcionamento correcto dos equipamentos da loja
• Manter a relação com a entidade responsável pelo centro comercial

Soft skills:

• Paixão por Food Tech
• Objetivos
• Habilidades organizacionais e analíticas
• Negociação, gerir conflitos e feedback
• Espírito empresarial e gestão de stress
• Horário flexível
• Entusiasmo e atitude positiva
• Trabalho em equipa e habilidades em comunicação

Requisitos:

• Experiência como Gerente (idealmente em Restaurantes, Bar ou Café)
• Conhecimentos em Office Suite
• Nível de inglês B2/C1
• Carta de condução B

O que oferecemos:

• Contrato de trabalho e salário proporcional é antiguidade do candidato
• Fazer parte de um projecto desde o 1o dia onde podes compreender como uma empresa de sucesso cresce e se desenvolve
• Formação contínua
• Possibilidade de crescimento profissional
• Payflow - usufrui de parcelas do teu salário antes do processamento salarial
• Coverflex - inúmeros benefícios à tua disposição
• Prémios mensais
• Novos colegas e amigos
• Horário: Full-time

Tipo de oferta: Período Integral, Integral/Full-time, Temporário or Contrato de trabalho e termo certo
Duração do contrato: 6 meses

Pagamento: 950,00€ - 1 400,00€ por mês

Benefícios:

• Cartão/Ticket refeição

Horário de trabalho:

• Turno rotativo

Remuneração suplementar:

• Bónus de performance

Experiência:

• Gerência de equipa: 1 ano (Obrigatório)