Assistente Personale dello Chef Consultant

ASSISTENTE PERSONALE DELLO CHEF CONSULTANT

Obiettivo:
In qualità di assistente personale di Fulvio Pierangeini, Chef Consultant di Rocco Forte Hotels, sarai il primo punto di contatto per lui e gestirai richieste e comunicazioni a lui destinate, rispondendo tempestivamente e in modo appropriato.

Principali responsabilità:
• Gestire proattivamente l'agenda di Fulvio Pierangelini e coordinare gli appuntamenti;
• Attività di F&B Coordinator;
• Pianificare gli appuntamenti, determinando il motivo e la durata prevista, assicurandosi di avere a disposizione tutta le informazioni pertinenti;
• Effettuare controlli periodici per rivedere le priorità attuali e garantire l'ottimizzazione degli appuntamenti.
• Gestire costantemente la posta elettronica di Fulvio Pierangelini, condividendole con chi di dovere e assicurandosi che vengano monitorate fino al completamento;
• Inviare richieste di pagamento urgenti quando necessario;
• Supporto nella stesura di menù e carte dei vini;
• Attività di scrittura e classificazione di ricette;
• Assistere Fulvio Pierangelini nel coordinare eventi culinari presso le sedi di sua responsabilità.

Offriamo:
• Contratto a tempo indeterminato secondo il C.C.N.L. Settore Turismo;
• Attività di sviluppo e formazione con opportunità di carriera;
• Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti “Irene Forte”.
• Eventi per celebrare il personale.

Competenze richieste:
• Collaborazione: Dimostra spirito di collaborazione con i colleghi ed i reparti dell’hotel.
• Efficacia personale-comunicazione: Adatta il proprio stile e la propria capacità relazionale per raggiungere risultati di alta qualità.
• Sviluppo personale: Ricerca opportunità per apprendere e per sviluppare le proprie abilità.
• Orientamento ai risultati: Comprende l’impatto della sua performance sui successi di reparto, dell’hotel e della compagnia.
• Competenze e conoscenze tecniche: Dimostra e comprende le caratteristiche e competenze tecniche del proprio ruolo.

Richiediamo:
• Esperienza pregressa in un ruolo di assistente personale, preferibilmente maturata nel settore alberghiero.
• Eccezionali capacità organizzative, con capacità di stabilire le priorità in un carico di lavoro spesso conflittuale.
• Eccellenti capacità amministrative, con capacità di introdurre e gestire procedure in un ambiente dinamico e in continua evoluzione.
• Ottime capacità di gestione del tempo e di auto-organizzazione, con capacità di lavorare efficacemente nei tempi previsti.
• Conoscenza approfondita di Office Excel, Word e Power Point.
• Ottima conoscenza della lingua inglese, scritta e parlata.

Per candidarsi inviare il proprio CV con tutti i dettagli includendo l’autorizzazione per il trattamento dei dati prevista dalla legge italiana (d.lgs. 196/03).