Assistant(e) de direction Restauration

En relation directe avec la Direction, vous aurez la charge de :
• Seconder le directeur dans ses tâches quotidiennes et le remplacer durant son absence,
• Accueil et placement des clients au service du déjeuner et du diner.
• Participation aux diverses taches de service et relation clientèle.
• Recevoir et veiller au bien-être de la clientèle,
• Organiser banquets et réceptions,
• Rédiger et mettre en page des cartes des mets, menu de la semaine, menus cocktails et réception en collaboration avec les chefs de départements,
• Gérer les recrutements en collaboration avec les chefs de départements,
• Suivi du courrier et tenue de caisse

Votre profil :
• Vous justifiez d'une expérience confirmée dans le domaine de l’hôtellerie-restauration, dans la gestion, l’organisation et les relations humaines,
• Vous avez une bonne résistance au stress, ainsi qu'une très bonne capacité d'adaptation et une condition physique adéquate.
• Flexibilité en fonction de la charge de travail et des horaires,
• Capacité à communiquer en Français et en Anglais de manière courante, verbalement comme par écrit,
• Maîtrise des outils informatiques Word et Excel, ainsi que d'autres logiciels,
• Facilité d’adaptation et prise de décisions face à des conditions de travail changeantes selon la météo (grande terrasse en plein air au bord du lac Léman),
• Rigueur, discrétion, disponibilité, polyvalence et passion vous habitent.

Êtes-vous prêts à venir relever le challenge et contribuer à la croissance du Restaurant ? Le candidat idéal aura une véritable passion pour le service, une bonne gestion des relations humaines et de la flexibilité.

Nous vous offrons l’opportunité de rejoindre une entreprise jeune, dynamique et innovante en forte croissance. Vous assumez des tâches variées dans un environnement motivant.
Si ce poste vous intéresse et que vous correspondez au profil, nous vous invitons à nous faire parvenir votre dossier de candidature complet (CV, diplômes et certificats).