Tropical Hotel&Beach
Pubblicata
Stage - Commis de Salle (H/F)
Cosa comprende il lavoro
Pour la saison d'hiver 2026-2027, Le Tropical recherche un(e) stagiaire Commis(e) de salle pour rejoindre son équipe en restauration et participer au service afin de garantir une expérience de qualité aux clients.
Au contact direct des clients, vous contribuez au bon déroulement des services et participez à créer une atmosphère accueillante et soignée, fidèle à l’image de l’établissement.
Vos missions
Au quotidien, vous serez amené(e) à :
Assurer le dressage des tables dans le respect des standards de qualité et de propreté
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme
Transmettre les bons de commande en cuisine et veiller à la bonne sortie des plats
Assurer le réassort du pain et de l’eau pendant le service
Débarrasser les tables et redresser les couverts selon les commandes
Procéder à l’encaissement des clients en fin de repas
Appliquer les règles de sécurité et d’hygiène en vigueur
Contribuer à une ambiance chaleureuse tout au long du service
Adopter une attitude commerciale, consciencieuse et orientée qualité
- Dipartimento: F&B Sala
Su di te
- Bilingue français / anglais
- Expérience confirmée en tant que commis de salle, idéalement dans l’hôtellerie de luxe
- Leadership naturel, sens de l’organisation et excellent relationnel
- Goût du terrain et exigence du service client
Le petit plus
- Une bonne maîtrise de l’anglais sera appréciée
- Lingua richiesta: Francese. Inglese è un plus
L'azienda
Le Groupe développe une nouvelle typologie d’établissements hôteliers 4 et 5* où s’apprécie un luxe sensé, en phase avec son environnement.
Le but est de créer la surprise, tant sur le marché qu’auprès des hôtes, et d’entreprendre toujours en ce sens.
De la création à l’exploitation d’établissements d’exception, notre expertise est à la fois stratégique et opérationnelle :
Stratégie de développement & d’acquisition : Etude, gestion et mise en place de projets à fort potentiel de valorisation, travaux de construction et/ou de rénovation…
Suivi des performances d’exploitation de chaque établissement
Stratégie Commerciale & Marketing : Un yield management centralisé et des actions marketing coordonnées sur les multiples cibles.
Stratégie Ressources Humaines, Administrative & Financière, It & Digitale.
Le challenge comme culture d’entreprise : se remettre en question toujours, voir plus loin, plus haut, plus fort.
