La Asociación Nacional de Chef de Costa Rica “ANCH” es una asociación con proyección global, creadora de valores en las actividades gastronómicas de elaboración de alimentos, que a través de sus asociados, desarrolla programas de capacitación de mejoramiento y dignificación profesional y de servicios social, sin fines de lucro y con altos niveles de calidad, para la plena satisfacción de sus asociados, de nuestros potenciales clientes y en armonía con el ambiente.