Manager/Manageuse de Restaurant

Général :

Réalise ta meilleure saison en restauration au sein d’un camping 4* idéalement situé en bord de mer, à Sète. Des équipes conviviales et des conditions de travail confortables avec un seul service le soir à assurer (hors juillet-août), le logement inclus dans notre village des saisonniers, accès libre et gratuit à nos parcs aquatiques, des réductions de 20% sur l’ensemble de notre offre de restauration sur place, la participation à hauteur de 50% à la mutuelle d’entreprise, le centre-ville de Sète à 15mn en voiture pour s’enrichir de sa vie dynamique, artistique et son patrimoine gastronomique, ou le parc d’attraction de Marseillan et ses manèges à sensation. Et bien sûr la plage et la méditerranée juste à la sortie du camping. Afin de ne pas bronzer idiot on te propose en plus un CDD saisonnier 39h, dans un environnement propice à l’évolution, alors on t’attend !

Missions :

• Gérer son équipe en salle par un management rigoureux et bienveillant ;
• Participer au dressage et débarrassage des tables ;
• Accueillir, prendre les commandes et réaliser les encaissements ; 
• S’assurer de la satisfaction du client ; 
• Remonter systématiquement au responsable F&B toute anomalie ou problème concernant le service, le matériel susceptible de nuire au confort des clients ;
• Veiller au bon déroulement du service ; 
• Garantir de la propreté du restaurant et de son matériel ;
• Suivre les consignes du Responsable de restauration et les standards de l’entreprise ; 
• Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.

Profil :

Tes atouts pour réussir ce poste : 

• Tu as une première expérience en tant que manager pour des établissements à fort volume de clients ;
• Tu as des connaissances de base en cuisine, gestion du bar ;
• Tu es capable de communiquer avec les clients en anglais voir dans une autre langue étrangère.

Tes petits plus :

• Tu es  réactif(ve), ponctuel(le) et diplomate.
• Tu aimes le contact humain ainsi que le travail en équipe.
• Tu es souriant(e) et apprécie le contact client.

Rémunération :

2500€ brut mensuel