Manager/Manageuse de Restaurant
About the job
Général :
Réalise ta meilleure saison en restauration au sein d’un camping 4* idéalement situé en bord de mer, à Sète. Des équipes conviviales et des conditions de travail confortables avec un seul service le soir à assurer (hors juillet-août), le logement inclus dans notre village des saisonniers, accès libre et gratuit à nos parcs aquatiques, des réductions de 20% sur l’ensemble de notre offre de restauration sur place, la participation à hauteur de 50% à la mutuelle d’entreprise, le centre-ville de Sète à 15mn en voiture pour s’enrichir de sa vie dynamique, artistique et son patrimoine gastronomique, ou le parc d’attraction de Marseillan et ses manèges à sensation. Et bien sûr la plage et la méditerranée juste à la sortie du camping. Afin de ne pas bronzer idiot on te propose en plus un CDD saisonnier 39h, dans un environnement propice à l’évolution, alors on t’attend !
Missions :
- Gérer son équipe en salle par un management rigoureux et bienveillant ;
- Participer au dressage et débarrassage des tables ;
- Accueillir, prendre les commandes et réaliser les encaissements ;
- S’assurer de la satisfaction du client ;
- Remonter systématiquement au responsable F&B toute anomalie ou problème concernant le service, le matériel susceptible de nuire au confort des clients ;
- Veiller au bon déroulement du service ;
- Garantir de la propreté du restaurant et de son matériel ;
- Suivre les consignes du Responsable de restauration et les standards de l’entreprise ;
- Garantir le respect des normes d’hygiène et de sécurité.
- Department: F&B Management
About you
Profil :
Tes atouts pour réussir ce poste :
- Tu as une première expérience en tant que manager pour des établissements à fort volume de clients ;
- Tu as des connaissances de base en cuisine, gestion du bar ;
- Tu es capable de communiquer avec les clients en anglais voir dans une autre langue étrangère.
Tes petits plus :
- Tu es réactif(ve), ponctuel(le) et diplomate.
- Tu aimes le contact humain ainsi que le travail en équipe.
- Tu es souriant(e) et apprécie le contact client.
Rémunération :
2500€ brut mensuel
- Language required: French.
The company
A leader in outdoor accommodation, European Camping Group offers an unrivalled, high-end range of 4/5* campsites in top tourist destinations.